ចចហ្សិនស្ទូឌីយោ Brunswick Stew

នេះគឺជាចង្ក្រាន Brunswick ដែលមានរចនាប័ទ្មហ្សកហ្ស៊ីបានធ្វើជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកពោតនិងដំឡូង។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅតិចតួចផ្តល់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។ កំណែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់ឆ្អិននិងបន្លែធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជារូបមន្តដែលងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ចង្ក្រាន Brunswick បុរាណមួយ ត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់ជាមួយសណ្តែក lima - បន្ថែមសណ្តែកមួយចំនួន lima ចម្អិនដើម្បី stew ប្រសិនបើអ្នកចង់។

មានការអះអាងជាច្រើនអំពីដើមកំណើតនៃការចម្អិនឈើ Brunswick ។ រដ្ឋ Carolina ខាងជើង, រដ្ឋ Virginia និង Georgia មានខោនធីហ្វ្រេសស្គីហើយពួកគេទាំងអស់បានប្រារព្ធពិធីនេះ។ ចង្ក្រាន Brunswick ដើមត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងជាមួយកំប្រុកនិងបន្លែពីរបី។

វិធីទាក់ទង: Brunswick Stew ជាមួយដំឡូងពោតនិងលីម៉ាសណ្តែក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក 2 ផោនឬការបញ្ចូលគ្នាមួយដែលចម្អិននិងលាយ
• ម្រេច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅឬរសជាតិ
• ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 2 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ឬ 2 tablespoons ស្ងួតខ្ទឹមបារាំងគំនិត, ស្រេចចិត្ត
• 3 ទៅ 4 ស្រក់ bacon ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ពែងដែលអ្នកចូលចិត្ត
• 1 កែវ ketchup 1 ពែង
• ដំឡូង 2 ទៅ 3 ពែងត្រូវបានចម្អិន
• 3 កំប៉ុង (15 ទៅ 16 អោនរៀងរាល់)
• ពោតបែបក្រែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្តុកឬឡាស៊ែរ។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
2. កាត់កំដៅទៅទាបនិងគ្របដណ្តប់ Pan បាន; ញាប់រហូតទាល់តែក្តៅនិងពពុះ។
3. ល្វីងសម្លស្អិតនិងលៃតម្រូវរដូវដោយប្រើអំបិលម្រេចនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅតាមតម្រូវការ។
4. បំរើចង្ក្រានជាមួយនំពោតលីងស្រស់និង សាឡាត់បោះ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	515
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	100 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,196 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	60 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	36 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )