បង្កាត់បន្លែស្រស់បែបបទបង្កាត់

ពោតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្អែមល្ហែមគឺជារូបមន្តដែលក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងសួរម្តងហើយម្តងទៀត។ នេះគឺជា អាហារចំហរដ៏អស្ចារ្យមួយ ដើម្បីបម្រើជាមួយអាហារប្រចាំថ្ងៃឬពេលដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការត្រៀមខ្លួន។

ពោតពីទីផ្សារកសិករក្នុងតំបន់របស់អ្នកឬល្អប្រសើរជាងមុនសួនច្បារផ្ទះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានផ្អែមទំនើប។ បើទោះបីជាអ្នកមិនអាចទទួលបាននូវត្រចៀកស្រស់នៃពោតក៏ដោយម្ហូបនេះនឹងមិនខកចិត្តទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ពោតត្រចៀក husk និងសូត្របានយកចេញ
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ក្រែម 1 ពែងធំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាតិស្ករ granulated
• ទឹក 3 ស្លាបព្រា
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ចុចចុងពោត។ ដាក់នៅលើក្រដាសធំឬក្រដាស wax, កាត់ផ្នែកខាងចុះហើយកាត់ខឺណែលចេញពី cob នេះបន្ទាប់ពីមុំនៃ cob ជាមួយកាំបិតរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងផ្នែករិលនៃកាំបិត, scrape cob ដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លឈើបន្ថែមណាមួយ។ ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើសក់ដែលនៅសេសសល់។
2. ផ្សំពោតនិងទឹកក្រឡុកជាមួយក្រែមអំបិលម្រេចនិងស្ករ។
3. នៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះលាយជាមធ្យមនៅលើកំដៅមធ្យមទាបរលាយប៊ឺ។ បន្ថែមពោតនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ ចម្អិនជាញឹកញាប់សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។

1. ផ្សំទឹកត្រជាក់ជាមួយម្សៅរហូតដល់លាយល្អ។ កូរចូលទៅក្នុងល្បាយពោតហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូត stirring រហូតដល់ thickened និង bubbly ។

បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។

ម៉ិកស៊ិក - រចនាប័ទ្មពោត

ពោតបង្អែម

ពោតនិង Cheddar Casserole

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	605
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	19 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	83 ម។ ក
សូដ្យូម	676 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	75 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )