នេះជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើចម្អិនសាច់ជ្រូកដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដួលរលំឬរដូវរងារ។ បម្រើជាមួយនំបុ័ងដែលមានពីងពាងនិងសាឡាត់បោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ 1 ផោន (ស្មាសុបិន្ត)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- 1/2 សាឡាត់ celery (ហាន់)
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតស្លឹក rosemary
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ពែងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (ឬទឹក)
- ផ្សិត 8 អោន (កាត់តាម)
- carrots 1/2 ពែង (ក្រាស់កម្រាស់ 1/2 អ៊ីង)
- 1 កណ្តឹងម្រេច (បៃតងឬក្រហមកាត់បំណែក 1 អ៊ីញ)
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញកាត់បន្ថយនិងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់។
- កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមនិងចំអិនសាច់ជ្រូកដែលជាញឹកញាប់ stirring សម្រាប់ 5 នាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុងគំនិតនិង celery និងចំអិន 2 នាទីទៀត។ បន្ថែមឱសថម្រេចនិងទំពាំងបាយជូរឬទឹក។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ; បកនិងលបថ្ងរយៈពល 1 ម៉ាងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកមានតម្ល។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងធ្វើឱ្យឆ្អិន។
- បកនិងញាស់រយៈពល 30-45 នាទីឬរហូតទាល់តបន្លល។ កូរម្តងម្កាល។
អ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍:
សាច់ជ្រូកឆីលី
សាច់ជ្រូកអេស្ប៉ាញចាន់ជាមួយដំឡូង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 267 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 66 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 222 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |