ពូជ Cherry - ពី Bing ទៅ Rainier

01 នៃ 04

ដូច្នេះ Cherries ជាច្រើន!

ការបែងចែកដ៏ធំនៅក្នុងពិភព cherry គឺរវាងផ្អែមនិងជូរចត់ហើយការបែងចែកនេះក៏ជាភូមិសាស្ត្រផងដែរដោយមាន cherries ជូរចត់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតនិងខាងលិចកណ្តាលខណៈពេលដែល cherries ផ្អែមគ្រប់គ្រង roost នៅលើឆ្នេរសមុទ្រខាងលិច។ ថាបាននិយាយថា cherries មកក្នុងច្រើនជាងគ្រាន់តែផ្អែមនិងជូរ។ ប្រភេទធំ ៗ នីមួយៗមានពូជជាច្រើនក្នុងនោះ។ រៀនអំពីពិភពលោកដ៏ធំទូលាយនៃ cherries ខាងក្រោមនិងទទួលយកគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតនៃរដូវកាលនេះ cherry នេះ។

02 នៃ 04

បង្អែមក្រហម Cherries

cherries ឬ pie pie រួមទាំង Montmorency (ដូចជារូបភាពនៅទីនេះ) និងពូជ Morello គឺ tart នៅក្នុងរសជាតិនិងពណ៌ក្រហមភ្លឺដូច្នេះការអនុវត្តនៃការហៅពួកគេថា "cherries ពណ៌ក្រហម" ។

ពួកវាត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើនៅតំបន់បឹងទន្លេសាបជាពិសេសនៅកណ្តាល Midwest, Michigan ជាកន្លែងដែលពួកគេអាចរកបានសម្រាប់តែប៉ុន្មានសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ cherries sour គឺជារឿងធម្មតានៅលើឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតផងដែរប៉ុន្តែពួកគេគឺខ្វះខាតនៅភាគខាងលិច។ មិនថាកន្លែងណាដែលអ្នករកឃើញ cherries ជូរ, រកមើលសម្រាប់ cherries ពណ៌ក្រហមភ្លឺដែលមិនទាន់ចៀសវាងជាមួយនឹងដើមរបស់ពួកគេនៅតែភ្ជាប់។

cherries sour គឺល្អបំផុតនៅពេលដុតនំ។ ដាក់វានៅក្នុង សំបកចំណិតមួយ ជាមួយស្ករនិងដុតនំរហូតដល់ទន់និងទឹកនាងដែលនឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ឬដុតនំ ស្រូវក្រឡុក ។

03 នៃ 04

Cherries ខ្មៅងងឹត

ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដ៏ខ្មៅងងឹតមានរាងបេះដូងបន្តិចបន្តួចត្រូវបានដាំដុះនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិច។ ការរចនា "ពណ៌ខ្មៅ" សំដៅទៅលើពណ៌ទឹកដោះគោអុកស៊ីតនៃសាច់ជ្រូករបស់ពួកគេតែប៉ុណ្ណោះមានពូជស្រូវតិចតួចតែប៉ុណ្ណោះ។ មានពូជជាច្រើនដែលល្បីជាងគេបំផុតគឺ Bing ដែលមានរូបភាពខាងលើ។ Lambert, Chelan, Sweetheart, និង Tulare គឺជាឈ្មោះផ្សេងទៀតដើម្បីរកមើល។ ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ស្ទើរតែដូចជាស្ករគ្រាប់នៅពេលដែលហូបពីដៃនិងទឹកនោមផងដែរ។

cherries ខ្មៅល្អបំផុតត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់និងលំអៀងទៅរកការប្រែទៅជា mealy mush នៅពេលដុតនំ។ នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ការញ៉ាំពួកវាដូចដែលពួកគេមាននោះនៅទីនេះមានគំនិតមួយចំនួនទៀត:

• សាកល្បងពួកវានៅក្នុងភេសជ្ជៈស្រស់មួយ: មុននឹងដុតនំសែលមួយជួរដេកជាមួយឈីស ricotta ឬក្រែមម្សៅកុម្មង់ហើយបន្ទាប់មករៀបចំ ឱ្យមាន cherries លៀន ស្រស់ៗនៅលើកំពូល។
• ប្រើ ត្បូងប៊េង ដើម្បីធ្វើឱ្យ ត្បូងចិញ្ជឹម Brandied ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។
• បន្ថែម cherries pitted ទៅ salads - ពួកគេធ្វើការអស្ចារ្យនៅក្នុងកន្លែងនៃប៉េងប៉ោះ cherry ។
• លោត cherries ទាំងមូលនៅក្នុង freezer និងរីករាយជាមួយពួកវាជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់ផ្អែម។

រកមើលសម្រាប់ cherries ពណ៌ខ្មៅ, taut ស្បែក - ស្បែកនៅលើទីផ្សារ។

ចំណាំ: ដោយសារតែមានពូជជាច្រើនដែលរដូវផ្លែឈើគួរឱ្យស្រឡាញ់ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែឧសភាហើយរត់បានល្អនៅក្នុងខែសីហា។ រៀនបន្ថែមអំពី cherries ផ្អែមជាមួយ មគ្គុទ្ទេសក៍ រហ័សនេះ ដើម្បីពូជ Cherry ផ្អែម ។

04 នៃ 04

ផ្អែមផ្កាឈូកនិងលឿង Cherries

cherries Rainier និង Royal ពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌លឿងគឺស្រាលជាងមុននិងតិចជាង cherries ខ្មៅ។ ពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅប៉ាស៊ីហ្វិកភាគពាយ័ព្យ។ ដោយសារតែពណ៌ពន្លឺរបស់ពួកគេ, cherries Rainier (រូបភាពនៅទីនេះ) បង្ហាញជាំរបស់ពួកគេ, ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅពេលអ្នកជាអតិថិជន។ ជ្រើសមិនសូវមាន cherries ភ្លឺចាំង។

cherries ផ្អែមទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារឬការបរិភោគជាបង្អែមសាមញ្ញទាំងអស់នៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ឬប្រើពណ៌ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេដើម្បីផលប្រយោជន៍ពេញលេញដោយបន្ថែមពួកវាទៅចានឈីស platters cruditéនិងសាឡាត់។

រកមើល cherries ពណ៌ផ្កាឈូកនិងលឿងជាមួយនឹងឱ្យបានើននៃការលាបវាត្រូវបានបង្កឡើងដោយការប៉ះពាល់នឹងព្រះអាទិត្យដែលជាធម្មតាបង្កើនភាពផ្អែម។

រៀនបន្ថែមអំពី cherries ផ្អែមជាមួយ មគ្គុទ្ទេសក៍ រហ័សនេះ ដើម្បីពូជ Cherry ផ្អែម ។