សាច់មាន់បំពងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងពពែ

អង្ករចៀនមាន់គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការប្រើអំបិល។ ដូច នំបុ័ងចៀន ទាំងអស់ អង្ករចៀន មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលប្រើអង្ករចម្អិន។

ធ្វើឱ្យ 3 ដងនៃអង្ករចៀនឬ 4 - 6 ជាផ្នែកមួយនៃអាហារ។

រូបមន្តចិនបន្ថែមទៀត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្រូវ 4 ពែង (ចម្អិនត្រជាក់)
• សាច់មាន់ 8 អោន (ចម្អិន, កាត់)
• ស៊ុត 2 (បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
• 1/2 ពែង peas
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (diced)
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (បៃតង)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (ច្រើនឬតិចជាងនេះជាចាំបាច់សម្រាប់ការហ្វ្រូម៉ាស)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

វាយពងដែលស្រាល ៗ ដោយប្រើចង្កឹះបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួច (បន្ថែមទឹកជ្រលក់អយសបើសិនជាចង់បាន) ។

ខ្ទប់សាច់មាន់និងឡុកឡាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។

3. ចាក់ទឹក Wok និងបន្ថែមប្រេង។ ពលដលបានរួចរាល់ូវចាក់ 1/2 លាយស៊ុតចូលក្នុងច្កននិងចម្អិនកលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនម្ហូបពាក់កណ្តាលទៀតតាមវិធីដូចគ្នា។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗហើយរក្សាទុកសម្រាប់ពេលក្រោយ។

ចាក់ទឹកខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំដៅខ្ពស់មួយភ្លែតទុកវាចោល។

ធ្វើដូចគ្នានេះសម្រាប់ peas ពណ៌បៃតង។

5. បន្ថែមប្រេងបង្វិលកំដៅទៅមធ្យមហើយកូរឱ្យឆា - អង្ករ។ បញ្ចូលទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលម្រេចនិង អយស្ទ័រ ។ បន្ថែមសាច់មាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែកបៃតងហើយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចម្អិនអង្ករចៀនជាមួយខ្ទះពងនៅលើកំពូលហើយ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង ។ (ជាជម្រើសអ្នកអាចលាយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត) ។

ការវាយតម្លៃអ្នកអាន : ផ្កាយ 4 ក្នុងចំណោម 5
យោបល់: "វាអស្ចារ្យណាស់!" បានដាក់ស្នើដោយ Melysa

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	900
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	182 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	160 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )