ស្ករគ្រាប់អន្ទាក់គឺជាអាថ៌កំបាំងនៃនំដែលសម្បូរបែបនិងមានសំណើម។ វាត្រូវបានគេឈរនៅកំពូលជាមួយឈីសក្រេមសាយដែលធ្វើពីជាតិដក។ ក្រុមស្ករអាទិត្យ Andes ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់តូចៗកាត់ជាបំណែកតូចៗដូចជាបន្ទះសូកូឡាដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់នំនេះ។
រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលជាងព្រោះអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយលាយនំ។ ផ្នែករឹងតែមួយគត់អំពីរូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យ សាយសត្វ ហើយនោះជារឿងធម្មតាផងដែរ! គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីផ្តួលសាយសត្វបានយូរគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាជាការរលូននិងរសជាតិ។
អ្នកក៏អាចធ្វើនំបុ័ងជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។ អ្នកអាចទទួលបាន 24 cupcakes ចេញពីរូបមន្តនេះ។ ដុតនំបុ័ងនៅ 350 ដឺក្រេ F សម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ដុះនៅលើកំពូលនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានប៉ះបន្តិចជាមួយនឹងចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ទុកកំប៉ុងឱ្យត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់យកប្រដាប់ដាក់លួសឱ្យត្រជាក់។ សាយសត្វពេលដែល cupcakes គឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (18,25 អោន) កញ្ចប់ល្បាយ នំសូកូឡា
- 1-1 / 3 ពែងទឹក
- ប្រេងបន្លែ 1/3
- 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- 3 ស៊ុត
- បំណែកស្ករគ្រាប់ស្ករសូកូឡាចម្រាញ់ 1 ពែង (Andes បំណែកស្ករគ្រាប់)
- 1 ឈីសក្រែមកញ្ចប់ (8 អោន), ទន់
- 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេមីក្រូចំរាញ់
- ញាក់អំបិល
- 1/4 ពែងប៊ឺ, បន្ទន់
- 2-1 / 2 ទៅ 3-1 / 2 ពែងស្ករម្សៅ
- 1/3 កែវពន្លឺពែង
- ពីរទម្លាក់ពណ៌អាហារពណ៌បៃតង, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- បំណែកស្ករគ្រាប់សូកូឡាចំនួន 1/3 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 ដឺក្រេ។ បាញ់បាតនៃចាន 9 "x 13" ជាមួយបាញ់ម្សៅដុតនំដែលគ្មានម្សៅ។ កំណត់ឡែក។
នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំនូវល្បាយនំទឹកទឹកប្រេងក្រឡុកនិងស៊ុត។ វាយ ក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីនៅលើល្បឿនទាបបន្ទាប់មកបង្កើនល្បឿនទៅខ្ពស់និងវាយសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។ កូរក្នុង 1 ពែងនៃបំណែកស្ករគ្រាប់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។
ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 28 ទៅ 34 នាទីរហូតដល់ផ្នែកខាងលើនៃនំបកត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលប៉ះដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកហើយនំចាប់ផ្តើមនំចេញពីចំហៀងនៃបន្ទះ។
ត្រជាក់នំទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចរន្តអាកាសខ្យល់នៅជុំវិញ Pan បាន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាយសត្វក្នុងចានមធ្យមវាយឈីក្រេមជាមួយជាតិស្រួយដែលមានជាតិអំបិលអំបិលប៊ឺនិង 1 ពែងនៃស្ករម្សៅ។ បន្ថែមស្កររលាយដែលនៅសេសសល់ជាមួយក្រែមស្រាលរហូតទាល់តែសាយសត្វមានពពុះ។ វាយដំពី 2 ទៅ 4 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកវាយពណ៌ម្ហូប។
សាយសត្វនំនេះ។ បន្ទាប់មកលាបលើស្ករជាមួយនឹងស្ករស្ករសូកូឡា 1/3 ពែង។ រក្សាទុកនំគ្របដណ្តប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 517 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 71 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 90 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |