បើសិនជាគ្រាប់អុច៉ូតដុតនៅលើភ្លើងឆេះបញ្ច្រាស់ពេលវេលានិងថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អ ៗ នោះគ្រាប់ឆើតតីគឺជាស្ករកៅស៊ូដ៏ប្រណីតរបស់ពួកគេដែលគ្រាន់តែជាថ្នាំពពែច្រើនបំផុត។ អ្នកគាំទ្រជាទីស្រឡាញ់គឺរសជាតិនៅប្រទេសបារាំងដែលផ្ទាំងទឹកកក Berthillon នៅប៉ារីសលក់ចេញពីទឹកកកដែលមានទឹកកកស្រម៉ៃរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
នាំយករសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិផ្អែម ៗ ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយរូបមន្តធ្វើពីសណ្តែកឆា។ ការធ្វើឱ្យម៉ារ៉ុនត្រូវការពេលវេលានិងការប្តេជ្ញាចិត្តនៃពេលវេលាជាងពីរបីថ្ងៃដើម្បីទទួលបាននូវការបញ្ចប់ដ៏ឆ្ងាញ់ទោះបីជារយៈពេលចម្អិនអាហារយ៉ាងណាក៏ដោយគឺតិចជាង 30 នាទី។ ចូរផ្ដល់ឱ្យវាទៅវាជាការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលមានតម្លៃហើយអ្នកនឹងរីករាយណាស់ដែលអ្នកបានធ្វើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រស់ 2 ផោន
- ស្ករ granulated 2 ផោន
- ទឹក 2 ពែង 1/2
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់ធ្យូងថ្មនៅក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ពួកគេ។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនហើយចំអិនដំឡូងជ្វាអស់រយៈពេល 10 នាទី។
ចាក់ទឹកលើគ្រាប់ធ្យូងថ្មហើយចោលរាវ។ ដោយប្រើកន្សែងពោះគោស្អាត (មនុស្សខ្លះចូលចិត្តប្រើម្រាមដៃរបស់ពួកគេ) សូមជូតស្បែកស្តើងចេញពីគ្រាប់ធ្មេញឆ្អិន។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេនឹងកក់ក្តៅតិចតួចប៉ុន្តែនោះជារបៀបដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីយកស្បែកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកសូមយកទឹក 2 ពែង 1/2 ពែងស្កររាវនិងវ៉ានីឡាទៅឱ្យឆ្អិនមួយរំពេច។
បន្តចម្អិនអាហារលាយស្កររយៈពេលប្រាំនាទីប៉ុន្តែពេលនេះរំឭកម្តងម្កាល។
បន្ថែម គ្រាប់ធ្យូងថ្មដែលត្រូវបានគេរៀបចំ ទៅ ស៊ីរ៉ូស្ករដែល ឆ្អិនហើយកូរឱ្យគ្រាប់ធ្យូងថ្មរហូតទាល់តែល្បាយទាំងមូលត្រលប់ទៅឆ្អិនវិញ។ បន្ត ចម្អិនដំឡូងបារាំង ជាញឹកញាប់កូរឱ្យរយៈពេល 10 នាទី។
ចាក់កណាត់ឆិតដែលមានស្ករសជាមួយសុីរ៉ូទៅក្នុងធុងធំហើយគ្របបាំងវាឱ្យរលុង។ អនុញ្ញាតឱ្យដើមស្វាយដាក់ត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូសម្រាប់រយៈពេល 12 ទៅ 18 ម៉ោង។
បន្ថែមគ្រាប់ធ្យូងថ្មនិងសុីរ៉ូទៅខ្ទះសាឡីហើយធ្វើដំណើរការម្តងទៀត។ ពេលនេះពួកវាឆ្អិនវារយៈពេល 2 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រាំល្បាយដែលគ្របដណ្ដប់យ៉ាងរលូនអស់រយៈពេល 18 ទៅ 24 ម៉ោង។
ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការទាំងមូលចាប់ពី 3 ទៅ 4 ដងរហូតដល់ស៊ីរ៉ូស្ករត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្រាប់ធ្យូងថ្ម។
លាងឧស្ម័នមួយទៅ 250F ហើយរៀបចំគ្រាប់កៅស៊ូដែលមានស្ករគ្រាប់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាប់។ ដាក់សន្លឹកដុតនំចូលទៅក្នុងឡភ្លើងនិងបិទកំដៅ។ ឱ្យធ្យូងល្ហុងស្ងួតនៅក្នុងឡ 4 នាទីដល់ 1 ម៉ោងរហូតទាល់តែវារឹងហើយផ្ទៃរបស់គ្រាប់ពូជស្ងួត។
រក្សាទុកទឹកដោះគោនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងខ្យល់មួយឬប្រសិនបើធ្វើឱ្យអំណោយអំណោយនៅក្នុងប្រអប់ក្រដាសនិងប្រអប់ឬរុំនៅក្នុង cellophane ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយទឹកកករបស់អ្នក:
រឿងដែលល្អបំផុតគឺផ្តល់ឱ្យមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ (ចង់ឱ្យពួកគេរក្សាវា) ពួកគេនឹងស្រឡាញ់ពួកគេ។ បងប្អូនបង្កើតធ្វើឱ្យអំណោយល្អឥតខ្ចោះឬការពេញចិត្តអាពាហ៍ពិពាហ៍ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើននឹងដឹងថាពេលវេលានិងការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលវាបានធ្វើដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេអ្នកនឹង។
រូបមន្តស្ករកៅស៊ូនេះធ្វើឱ្យ 2 ផោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 294 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 73 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |