តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករស្ព

01 នៃ 06

រៀបចំស្ថានីយការងាររបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការណែនាំដែលអាចបោះពុម្ពបានងាយស្រួលចូលទៅ រូបមន្តស្ករស ។

ស្ករស្ពៃគឺស្មុគស្មាញដូច្នេះរឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺគ្របដណ្ដប់លើតុនិងផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងកាសែតដើម្បីចាប់យកស្ករ។ យក 3 ឬ 4 saucepans ហើយរៀបចំវាឱ្យជិតគ្នានៅលើបន្ទះក្រដាសគ្របដណ្តប់ដោយដៃមើលទៅខាងក្រៅនិងលាតសន្ធឹងលើគែមរបស់ម៉ាស៊ីន។ បាញ់ចំណុចទាញជាមួយ ការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ឬសំលៀកបំពាក់ដែលអាចសម្អាតបានយ៉ាងងាយស្រួលព្រោះវាទំនងជាអ្នកនឹងទទួលបានជាតិស្ករលើខ្លួនអ្នក។ ចុងបញ្ចប់សូមបំពេញចានធំមួយដោយទឹកកកនិងទឹកហើយដាក់វាមួយឡែកដើម្បីប្រើនៅពេលក្រោយ។

02 នៃ 06

រំពុះស្ករ syrup នេះ

ផ្សំស្ករឆ្អិន 2 ពែងទឹកកន្លះពែងនិងស៊ីរ៉ូពោត 1/2 ពែងក្នុងលាមកមធ្យមមួយលើកំដៅមធ្យមហើយកូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។ គម្របស្លាបព្រាជាមួយគំរបនិងឆ្អិនសំរាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់យកគំរបហើយបន្តធ្វើឱ្យសុីរ៉ូស្ករសឆ្អិនម្តងម្កាលរហូតដល់វាឡើងដល់ 310 ដឺក្រេ។ ស្ករនឹងចំអិនយ៉ាងលឿនឆ្ពោះទៅរកទីបញ្ចប់ដូច្នេះត្រូវមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធានាថាវាមិនរលាក។ អ្នកអាចប្រើ ទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ ដើម្បីតាមដានសីតុណ្ហភាព។

នៅពេលស្ករចូលដល់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវយកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលបាតក្នុងទឹកកកដែលបានរៀបចំដើម្បីបញ្ឈប់ជាតិស្ករពីការចំអិនបន្ថែមទៀត។ អនុញ្ញាតឱ្យល្បាយនេះដើម្បីឈរមួយនាទីឬពីរដើម្បីក្រាស់បន្តិច។

03 នៃ 06

ចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លូវទឹកស្អិត

04 នៃ 06

បញ្ចប់ការបង្កើតច្រវាក់

05 នៃ 06

រូបរាងស្ករស្ពៃ

06 នៃ 06

បញ្ចប់ការញ៉ាំបង្អែមឬរក្សាទុកស្ករសរបស់អ្នក

ស្ករស្ពឺត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗភ្លាមៗបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផលិតឡើងនៅពេលស្ករចាប់ផ្តើមរាវប្រសិនបើវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយអ្វីដែលមានសំណើមឬសើម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវានៅលើកំពូលនៃបង្អែមសូមរង់ចាំដើម្បីដាក់វារហូតដល់ពេលចុងក្រោយដែលអាចធ្វើបាន។ croquembouche នេះត្រូវបានគេតុបតែងជាមួយ លោហៈផ្លុំ ស្ករនិងខ្សែបូរប៉ុន្តែសំណើមនៅក្នុងសក់ក្រអូមបញ្ជាថាវាគួរតែត្រូវបានបំរើស្ទើរតែភ្លាមៗមុនពេលស្ករចាប់ផ្តើមក្លាយទៅជា caramel!

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាសូមដាក់វានៅក្នុងធុងទ្រាយ Tupperware ស្ងួតនិងស្ងួតល្អជាមួយនឹងកញ្ចប់ជាច្រើននៃដបស្ងួតដូចជាវត្ថុដែលរកឃើញនៅក្នុងដបវីតាមីន។