ងាយស្រួលឈីស Quiche

មនុស្សគ្រប់រូបគួរដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ quiche មួយ។ រូបមន្តបែបបុរាណរបស់បារាំងនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្ដែគួរឱ្យពេញចិត្តហើយងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមក្បួនមួយចំនួន។ ជាដំបូងត្រូវប្រាកដថាសំបកនំបុ័ងត្រជាក់។ ទីពីរវាស់គ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅច្រើនពេកការបំពេញបញ្ជី quiche នឹងមិនមានពន្លឺទេ។ ហើយទីបីត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើទឹកដោះគោ 2% ឬទឹកដោះគោទាំងមូលហើយកុំលាបលើក្រែម។ ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងក្រែមបន្ថែមទៅសម្បូរបែបនៃរូបមន្តនិងធ្វើឱ្យដេញថ្លៃបំពេញ quiche ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញឈីសដែលត្រូវបានកាត់ទុកមុននិងកន្ត្រៃចំណិតទូទឹកកកឆ្អឹងងាយស្រួលបំផុតនេះមានរយៈពេលប្រហែលប្រាំនាទីដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នា។ ហើយវាល្អណាស់ជាមួយនឹង គ្រឿងផ្សំ តែ ប្រាំ ប៉ុណ្ណោះ! ជាមួយនឹងភីហ្សាចំណីត្រជាក់ឬទឹកកកដែលបានទិញរូបមន្តនេះគឺជាអ្នកឈ្នះហើយសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿដើម្បីបង្កើត។ ឬក៏បង្កើតចំណិតនំប៉័ងដោយខ្លួនឯងហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់។ កកស្ទះនៅលើតុបន្ទាប់មករមៀលចេញហើយបន្តជាមួយរូបមន្ត។

ពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែមពែងនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីទឹកដោះគោដែលមានទឹកកកស្ងួតនិងស្ងួតទៅសាច់ក្រកឆ្អិនឬខ្ទឹមបារាំងឬសាច់មាន់ឬកំប៉ុងឬបង្គាឬបន្លែដទៃទៀតទៅនឹងសំបកចំណិតមុនពេលអ្នកចាក់ក្នុងល្បាយស៊ុតប៉ុន្ដែវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនណាស់។ ! ប្រើរូបមន្តនេះជាមូលដ្ឋានដើម្បីបង្កើតស្នាដៃរបស់អ្នក។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកធ្វើសូមសរសេរធាតុផ្សំដែលអ្នកប្រើដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបង្កើតវាឡើងវិញ។

អ្នកអាចប្រើឈីសណាមួយដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឈីស Havarti, Colby និង Parmesan ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងកែវស្រាមួយយប់នៅរវល់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កំប៉ុងនំប៉័ងទូទឹកកកឬសំបកនំប៉័ងតាមផ្ទះ
• 3 កំប៉ុងឈីឌដាឌៀរឈីសឬការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្វ៊ីសនិងឃេដឌា
• 4 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតឆី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 F ។ ទុកកំទេចត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកដោះចេញដោយរលូន។ ដាក់ក្នុងខ្ទះចំនួន 9 បន្ទះចុចទៅផ្នែកខាងក្រោមនិងបាតនិងគែមផ្លុំ។ សូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យលាបក្រណាត់ចំណិតនៅពេលអ្នកធ្វើការព្រោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាវានឹងរួញក្នុងកំឡុងពេលដុត។

2. លាបឈីស ចូលទៅក្នុងបាតសំបកចំណិត ។ កំណត់ឡែក។

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំស៊ុតស៊ុតទឹកដោះគោក្រែមម្សៅឆីអំបិលនិងម្រេចហើយវាយជាមួយ whisk លួសរហូតដល់ល្បាយរលូននិងដាក់បញ្ចូល។

ចាក់ល្បាយនេះដែលជាបច្ចេកទេសមួយ custard ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាងឈីសនៅក្នុង crust នេះ។

4 ។ ដុតនំ quiche សម្រាប់ 40-50 នាទីរហូតដល់ quiche ដែលត្រូវបាន puffed, ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត, និងកំណត់។ សូមឱ្យឈរ 5 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្រូចដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	563
ជាតិខ្លាញ់សរុប	43 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	23 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	221 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	864 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	28 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )