ការបម្លែងទំងន់

ការផ្លាស់ប្តូរទំហំនិងទម្ងន់គឺជាឧបករណ៍ដ៏សំខាន់មួយដែលមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ នៅពេលកាត់បន្ថយឬបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍ទ្វេដងរូបមន្តធ្វើឱ្យការសន្ទនាត្រឹមត្រូវអាចបង្កើតឬបំបែកលទ្ធផលចុងក្រោយរបស់អ្នក។

ការបម្លែងទំងន់ - សមីការអធិរាជនិងមេតា

ការបម្លែងគន្លឹះ

• 1 អោន = 28 ក្រាម
• 1 ផោន = 16 អោន
• 1 ផោន = ប្រហែល 1/2 គីឡូក្រាម
• 1 គីឡូក្រាម = 1,000 ក្រាម

• 1 គីឡូក្រាម = 2.2 ផោន

ការវាស់បរិមាណរូបមន្តដោយទម្ងន់

រូបមន្តភាគច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិកវាស់ជាបរិមាណជាជាងទម្ងន់ខណៈពេលដែលរូបមន្តនៅប្រទេសដទៃទៀតបានរាយបញ្ជីគ្រឿងផ្សំក្នុង ការវាស់ ទម្ងន់ដូចជាអោន ៗ ផោនក្រាមនិងគីឡូក្រាម។ ការប្រើទំងន់ដើម្បីវាស់ធាតុផ្សំផ្តល់នូវភាពត្រឹមត្រូវច្រើនជាងជាពិសេសជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដូចជាម្សៅដែលអាចក្លាយទៅជាកំលាំងក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើរូបមន្តដែលផ្អែកលើប្រព័ន្ធម៉ែត្រអ្នកនឹងមិនត្រូវធ្វើគណិតវិទ្យាស្មុគស្មាញឱ្យទ្វេដងរូបមន្តទេ។ ដោយសារទម្ងន់ទាំងអស់គឺច្រើនលេខ 10 និង 100 វាសាមញ្ញពហុគុណឬបែងចែក។ មិនមានសមាមាត្រកង្ហារទេដូចជា 16 អោនក្នុងមួយផោនដែលតម្រូវឱ្យមានកម្មវិធីគណនា។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមានការលំបាកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងដើរទិសដៅផ្ទុយហើយព្យាយាមប្តូររូបមន្តដែលមានរង្វាស់អធិរាជទៅម៉ែត្រ។ ក្នុងករណីនោះចូរចេញទៅគណនាកម្មវិធីឬប្រើអ្នកជំនួយការទូរស័ព្ទដៃរបស់អ្នកដើម្បីជួយអ្នកទទួលបានលេខត្រឹមត្រូវ។

ការវាស់ទម្ងន់នៅក្នុងផ្ទះបាយ

ខ្នាតផ្ទះបាយគឺចាំបាច់ដើម្បីវាស់វែងគ្រឿងបន្លាស់ដោយទម្ងន់។ វាមានតម្លៃគួរជាការវិនិយោគនៃប្រាក់ដុល្លារមួយចំនួនដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានការវាស់វែងត្រឹមត្រូវសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ការវាស់ស្ទង់គឺមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការដុតនំ។ វាអាចមានន័យថាភាពខុសគ្នារវាងនំបុ័ងដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនិងដុំថើបនៃ dough រឹង។

រូបមន្តផ្សេងទៀតអាចនឹងត្រូវបានអភ័យទោសនិងអ្នកអាចលៃតម្រូវពួកគេដោយរសជាតិ។ ប៉ុន្តែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅក្នុង ballpark ខាងស្តាំដោយវាស់។

នៅពេលប្រើខ្នាតផ្ទះបាយអ្នកតែងតែថ្លឹងធុងដែលអ្នកនឹងដាក់គ្រឿងផ្សំចូលនិងសូន្យខ្នាតដូច្នេះទម្ងន់របស់វាមិនត្រូវបានបញ្ចូល។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ធាតុផ្សំរបស់អ្នកនៅក្នុងកប៉ាល់ដូចជាពែងមួយហើយខ្នាតនឹងបង្ហាញទម្ងន់សុទ្ធ។ នេះធានាថាបន្ទះនៃជញ្ជីងនេះមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកទេ។

មាត្រដ្ឋានផ្ទះបាយនឹងវាស់វែងក្នុងចំនួនតិចតួចដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចប្រើមាត្រដ្ឋានប្រៃសណីយ៍ដែលអាចមានមុខងារដូចគ្នានិងជួរទំងន់។

អោនក្រានជាមួយអាំងឌុចក្នុងរូបមន្ត

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអោនទម្ងន់មិនដូចអោនម៉ែត្រទេ។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតដូចជាសណ្តែក, ម្សៅនិងស្ករត្រូវបានគេវាស់ជាលំដាប់ទម្ងន់នៅពេលដែលសារធាតុរាវនិងគ្រឿងផ្សំសើមដទៃទៀតត្រូវបានវាស់ជាបរិមាណឬសារធាតុរាវ។

នៅលើទំនិញដែលបានវេចខ្ចប់ទម្ងន់អោនត្រូវបានគេចុះបញ្ជីជា 'NET WT OZ' ដែល WT តំណាងឱ្យទំងន់និងអោនស៊ីតេត្រូវបានរាយជា 'NET OZ FL' ដែល FL តំណាងឱ្យសារធាតុរាវ។ ដើម្បីបម្លែងរវាងបរិមាណនិងរង្វាស់ទម្ងន់អ្នកនឹងត្រូវដឹងពីដង់ស៊ីតេនៃធាតុផ្សំដូច្នេះនេះមិនត្រូវបានធ្វើជាញឹកញាប់ទេ។