អាហារបង្កាន់ដៃ Empanada អាមេរិកខាងត្បូង

ចំពោះភ្នែកដែលមានលក្ខណៈថ្មីថ្មោងអាហារដែលគេស្គាល់ថា empanada អាចមើលទៅដូចគ្នាពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយនៅទ្វីបអាមេរិកខាងត្បូងប៉ុន្តែមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងតំបន់នីមួយៗ។

ប្រទេសភាគច្រើនមានកំណែសាច់គោមូលដ្ឋាននិងកំណែសាច់មាន់។ Ham និងឈីសដំឡូងម្ទេសជ្រលងបន្លែអាហារគ្រឿងសមុទ្រដូងដូងផ្លែឈើត្រូពិច ... អ្វីដែលអាចរកបាននិងមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់ណាមួយត្រូវបានបង្ហាញជាធម្មតានៅក្នុង empanadas មូលដ្ឋាន។

• 01 នៃ 16

  តើអ្វីទៅជា Empanadas?

  Empanadas គឺជានំកុម្មង់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅអាមេរិកខាងត្បូង។ Empanadas ប្រហែលជាបានទៅអាមេរិចខាងត្បូងជាមួយនឹងអេស្ប៉ាញ, ប៉ុន្តែពួកគេបានយករចនាប័ទ្មនិងរសជាតិផ្សេងគ្នារបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពិភពលោកថ្មី។ empanadas អាមេរិចខាងត្បូងជាញឹកញាប់មាន dough ផ្អែម (ពេលខ្លះពួកគេត្រូវបានសូម្បីតែ sprinkled ជាមួយស្កររលាយ) ដែលជាភាពផ្ទុយគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងការបំពេញ savory ។ អាន​បន្ថែម...

• 02 នៃ 16

  Empanada Dough
  រូបមន្ត dough ដែលមានមូលដ្ឋានលើ empanada ដែលនឹងធ្វើការជាមួយការបំពេញណាមួយ។ អ្នកអាចប្រើ dough នេះដើម្បីធ្វើ empanadas ដុតនំឬចៀន។

• 03 នៃ 16

  គន្លឹះនិងបច្ចេកទេសសម្រាប់ Empanadas ដ៏ស្រស់ស្អាត
  រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ empanadas ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងគែមតុបតែងស្អាតដែលមិនលេចធ្លាយ, បំបែក, ឬការដួលរលំនៅក្នុង oven នេះ។

• 04 នៃ 16

  សាច់មាន់ Empanadas - Empanadas de Pollo
  នេះគឺជារូបមាន់អាហារមាន់ធម្មតាដែលពោរពេញទៅដោយល្បាយនៃសាច់មាន់បំពងខ្ទឹមបារាំងអូលីវបៃតងនិងស៊ុតឆ្អិនរឹង។

• 05 នៃ 16

  Empanadas de Pino - សាច់គោ Empanadas មកពីឈីលី

  empanadas ទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយសាច់គោខ្ទឹមបារាំងអូលីវខ្មៅនិងសាច់ឆ្អិន។ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "pino" នៅក្នុងឈីលីហើយវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងទៀតផងដែរដូចជាខាត់សុីលស៊ីលដែលគេហៅថា pastel de choclo ។

• 06 នៃ 16

  Empanadas Tucumanas - សាច់គោ Empanadas មកពីប្រទេសអាហ្សង់ទីន

  តំបន់Tucumánនៃប្រទេសអាហ្សង់ទីនត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ empanadas ទាំងនេះដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការផាកពិន័យនិងសាច់គោមានរសជាតិដែលមានរសជាតិតិចតួចដូចនំដុត។

• 07 នៃ 16

  រចនាប័ទ្មកូឡុំប៊ីចៀនបំពាន់ Empanadas ជាមួយការបំពេញសាច់គោនិងដំឡូង

  empanadas មានតែមួយនិងហ៊ានទាំងនេះមានសំបកខាងក្រៅដែលត្រូវបានផលិតដោយម៉ាសារាយប៉ាដែលជាពោតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ វាមានជម្រៅ ។ ការចាក់បំពេញគឺជាសាច់គោ (ឬសាច់ជ្រូក) និងដំឡូងដែលមានរដូវ។

• 08 នៃ 16

  Empanadas ជាមួយផ្សិត, Chorizo ​​និងឈីស

  ទុកឱ្យ chorizo ​​ចេញពី empanadas ទាំងនេះសម្រាប់កំណែបួសឆ្ងាញ់។ គោះដុសខ្សោយ (ក្បាច់តុបតែង) នៃ empanadas បួស នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចសម្គាល់ពួកគេពីអ្នកដែលមាន chorizo ​​(សូមមើលរូបភាព) ។

• 09 នៃ 16

  កញ្ឆេនិងឈីសអេម៉ាញ៉ាដាស - Empanadas de Jamón y Queso
  empanadas ទាំងនេះបានធ្វើឡើងជាមួយ dough នំម្សៅជំនួសឱ្យ dough empanada ប្រពៃណីគឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសប៉េរូ។ ការចាក់ឈីសដែលមានក្លិនក្រអូបគឺឆ្ងាញ់ហើយការប្រើម្សៅនំផ្អែម ៗ ក្ដៅរក្សាទុកអស់ពេល។

• 10 នៃ 16

  Spinach និងឈីស Empanadas
  អំបិលទាំងនេះសុទ្ធតែពោរពេញទៅដោយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងទឹកស៊ីអ៊ីវឈីស។

• 11 នៃ 16

  ស្ពៃខៀវនិង Ricotta Empanadas
  ឈីប spinach Garlicy និងឈីស ricotta creamy ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង empanadas ទាំងនេះ។

• 12 នៃ 16

  Bolivian Salteñas
  Empanadas បូលីវីនេះមានរចនាប័ទ្មពិសេសប្លែកបន្តិច - ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលដបបំពេញនៅខាងក្នុងរត់នៅលើកំពូលនៃការកុម្មង់នំជំនួសឱ្យនៅតាមបណ្តោយចំហៀង។ ការបំពេញសាច់គោឬសាច់មាន់មាននិន្នាការមានដំណើរការលឿននិងមានរសជាតិផ្អែមជាង empanadas ដទៃទៀត។ ពួកវាតែងតែទទួលទានចាននិងស្លាបព្រាប៉ុន្តែអ្នកហូបចុកដែលចេះបរិភោគsalteñaដឹងពីរបៀបរីករាយជាមួយទឹកដោះគោទាំងនោះដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹករំអិលចុះក្រោម។

• 13 នៃ 16

  Empadinhas de Palmito - ប្រេស៊ីល Empanadas ជាមួយបេះដូងដូង
  ជនជាតិប្រេស៊ីលមានកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដែលមានឈ្មោះថា empanada ដែលគេហៅថា empadas ឬ empadinhas (small empadas) ។ ចង្កោមទាំងនេះមានពោរពេញទៅដោយដូងប្រេង (ជាគ្រឿងផ្សំធម្មតានៅក្នុងការចម្អិនម្ហូបប្រេស៊ីល) ខ្ទឹមបារាំងនិងអូលីវខ្មៅ។

• 14 នៃ 16

  អាហារ Empanadas Fritas de Queso - ឈីលីចៀនបំពង Empananas
  ទាំងនេះគឺជា empanadas រហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយនឹងការបំពេញឈីសរលាយសាមញ្ញ, ប៉ុន្តែពួកគេគឺមិនអាចទប់ស្កាត់។

• 15 នៃ 16

  សាច់មាន់ Lime Chicken Empanadas
  សាច់មាន់ដែលមានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឆ្អៅនិងឆីឈ្មោលបានបំពេញនូវអន្ទាក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។

• 16 នៃ 16

  ផ្អែម Apple Cinnamon Empanadas
  empanadas បង្អែមទាំងនេះត្រូវបាន bursting ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះរសជាតិ។