អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ចក្រភពអង់គ្លេស

ចូលទៅកាន់ហាងស្រាអង់គ្លេសស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់រសជាតិនៃអាហារបែបប្រពៃណីហើយអ្នកទំនងជាមើលអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនេសាទនៅក្នុងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបមែនប៉ុន្តែតើវាពិតប្រាកដមែនទេ? អាហារភាគច្រើនពិតជាមិនមែនសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាឡាត់ទេព្រោះជាញឹកញាប់វាមានផ្ទុកឈីសសាច់ឃ្មុំជួនកាលសូម្បីតែសាច់ជ្រូកនិងនំបុ័ង។ ដោយសារតែមានបំរែបំរួលមួយចំនួនតែងតែសួរនូវអ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលមុនពេលបញ្ជាទិញ។

ប្រភពដើមនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកដំរី

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកភ្ជួររាស់មានដើមកំណើតជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលយកទៅស្រែចំការ - អ្នកបានទាយវាជាអ្នកភ្ជួររាស់។

គ្រាន់តែជាកន្លែងដែលឈ្មោះឬមាតិកានៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនេសាទមកពីត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្តែមានសំណូមពរដែលឈ្មោះបានវិវត្តនៅក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1960 ដោយសារតែការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ការិយាល័យឈីសដើម្បីបង្កើនការលក់ឈីសចាប់តាំងពីវាមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធាតុមួយ rationed បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកខ្លះជឿថាអាហារនេះត្រូវបានស្តារឡើងវិញពីមួយដែលត្រូវបានគេបង្កើតឡើងជាងមួយសតវត្សរ៍មុនដោយមានកំណត់ត្រាជាច្រើនដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងសៀវភៅ ប្រវត្ដិនៃការរស់នៅរបស់លោកវើតស្កត ។ (ទោះបីជាអ្នកសង្ស័យអះអាងថានេះអាចគ្រាន់តែសំដៅទៅអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់អ្នកនេសាទទូទៅប៉ុណ្ណោះ។ ) ការពិចារណាមើលនំបុ័ងឈីសនិងជក់បារីគឺជាការរួមផ្សំអាហារថ្ងៃត្រង់ទូទៅនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសវាងាយស្រួលក្នុងការស្រម៉ៃថាអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកដាំដុះមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។

មាតិកានៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកភ្ជួររាស់

ថ្វីបើធាតុទាំងនោះអាចមានភាពខុសគ្នាក៏ដោយក៏មាតិកានៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនេសាទតែងតែត្រជាក់ហើយជាទូទៅមាននំប៉័ងនិងឈីសបូករួមទាំង ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏អាចមានជម្រើសនៃសាច់ត្រជាក់ Ham ផងដែរប្រហែលជាចំណែកមួយនៃ pate និងចំណិតនៃ សាច់ជ្រូកសាច់គោ និងពេលខ្លះ slices នៃផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងទៀត។ ហើយដោយសារវាត្រូវបានគេញ៉ាំនៅឯហាងស្រាស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានអមជាមួយធម្មជាតិ។

ជាប្រពៃណីឈីសនំប៉័ងនិងនំប៉័ងត្រូវបានផលិតដោយភរិយារបស់អ្នកនេសាទដែលធ្វើឱ្យវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានតំលៃថោកនិងច្រើន។

សព្វថ្ងៃនេះអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកចម្អិនអាហារល្អ ៗ នឹងក្លាយជាឈីសនៃតំបន់ហើយយ៉ាងហោចណាស់ជនជាតិអង់គ្លេសគឺដូចគ្នាសម្រាប់សាច់និងអាហារផ្សេងទៀត។ នំបុ័ងត្រូវតែជាបំណែកក្រាស់នៃនំបុ័ងដែលមានពីងពាងឬក៏តុក្កតា - អ្វីដែលតិចជាងនេះនឹងមិនឡើងនៅពេលដែលដាក់ខ្ពស់ជាមួយនឹងឈីសនិងម្ជុល។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកដំរីសម័យទំនើប

អាហារបែបប្រពៃណីជាអាហារថ្ងៃត្រង់របស់មេភៀសខ្លួនគឺវាបានធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លាដោយសារតែការកើនឡើងនៃជម្ងឺក្រពះនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ ស្រាក្រឡុកគឺជាហាងស្រាបែបប្រពៃណីទាំងនោះដែលបានដាក់ការផ្តោតសំខាន់ទៅលើម្ហូបអាហារជាងភេសជ្ជៈនិងទំនាក់ទំនងសង្គម។ ហាងក្រពះពេទ្យជាច្រើនឥឡូវនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមេចុងភៅជាជាងអ្នកជិតខាងដេរប្រពៃណី។

ជាធម្មតាពួកគេបានរើសយកអ្នកនេសាទបុរាណហើយស្លៀកពាក់វាជាមួយនឹង ស៊ុតឆ្អឹង ផាត់និងវាំងននក៏ដូចជាល្បែងនិងសាច់សត្វផ្សេងៗទៀត។ នំបុ័ងជាញឹកញាប់ជាប្រភេទពោតឬប្រភេទសិប្បកម្មជាជាងញ៉ាំង៉ាំសាមញ្ញ។ ការសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើចានទាំងនេះបានក្លាយទៅជាប្រភពនៃគ្រឿងផ្សំដែលគ្រឿងផ្សំក្នុងតំបន់មានច្រើននៅតំបន់ជុំវិញនៃហាងនេះកាន់តែល្អ។