ការបង្វិលផ្លែប៉ោមទៅជាសម្បូរបែបអាចរីករាលដាលប៊ឺផ្លែប៉ោមគឺងាយស្រួលនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវានៅក្នុងឡ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាក្នុងការបំផុសគំនិតនិងឈរលើចង្ក្រានទេ។ ហើយអ្នកអាចត្រួតពិនិត្យថាតើស្ករ (ប្រសិនបើមាន) ចូលទៅក្នុងរូបមន្ត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវការ applesauce ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងហាងដែលបានទិញប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលចុងក្រោយជាច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកជ្រលក់ផលិតដោយផ្ទាល់របស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើ ផ្លែប៉ោមល្ហិតល្ហុង ឬ ចង្ក្រានប៉ោម ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែប៉ោម 2 លីត្រ (1,8 លីត្រ)
- 1 ពែង (227 ក្រាម) ស្ករត្នោតឬទឹកឃ្មុំ 1/3 ពែង (ស្រេចចិត្ត)
- 1/3 ពែង (78 មីលីលីត្រ) ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឬទឹកក្រូចឆ្មា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន (ស្រេចចិត្ត - ទុកឱ្យចេញប្រសិនបើ applesauce ត្រូវបានហឹររួចទៅហើយ)
- 1 cloves ដី pinch តូច (ស្រេចចិត្ត - ទុកឱ្យចេញប្រសិនបើ applesauce ត្រូវបានហឹររួចទៅហើយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចំហុយទៅ 325F (163 ក្រាម) ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដ៏ធំមួយ។ ដុតនំប្រហែល 3 ម៉ោង។
- កូរឱ្យម្តងម្កាលដូច្នេះ applesauce នៅជិតគែមនៃម្ហូបដុតនំមិនចំអិនលឿនជាងទឹកជ្រលក់នៅកណ្តាល។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់កូរម្តងក្នុងមួយម៉ោងនោះជាការល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចកូរឱ្យបានញឹកញាប់អ្នកនឹងបំបាត់ពេលវេលាចម្អិនមួយចំនួននៅក្នុងឡ។ នេះគឺដោយសារតែការបំផុសគំនិតនឹងជួយបញ្ចេញជាតិសំណើមពីផ្លែប៉ោមដើម្បីឱ្យវាបំបែកចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមលឿន។
ប៊ឺផ្លែប៉ោមនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយខែឬវាងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ជីវិតធ្នើយូរ។
ដើម្បីអាចធ្វើបានផ្លែប៉ោម:
- បំពេញពាងស្អាតឬពាងពាក់កណ្តាល (វាមិនចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យ មានភាសព្ទរាវ សម្រាប់រូបមន្តនេះទេ) ទុកចន្លោះក្បាល 1/2 អ៊ីញនៅចន្លោះផ្នែកខាងលើនៃម្ហូបនិងធ្មេញរបស់ពាង។ ប្រើកាំបិតប៊ឺឬស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីបញ្ចេញពពុះខ្យល់។
- ជូតសំពត់របស់ពាងដោយប្រើក្រដាសដែលមានសំណើមឬកន្សែងក្រណាត់ស្អាត (អាហារណាដែលជាប់នឹងធ្នើរអាចទប់ស្កាត់ត្រាល្អ) ។ រុញចានដាក់រាន។ ដំណើរការនៅក្នុង អាងងូតទឹកមួយរំពុះ សម្រាប់ 15 នាទី។ លៃតម្រូវសម្រាប់កម្ពស់របស់អ្នក ប្រសិនបើចាំបាច់។
វិបរណាម:
ដោយសារតែការកាត់បន្ថយ applesauce ទៅ butter ផ្លែប៉ោមប្រមូលរសជាតិនៃផ្លែវាអាចជាភាពសប្បាយរីករាយដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម varietal តែមួយនិង butters ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបង្កើតប៊្លូនតុនសឺនប៊ុនធ្មេញល។ អ្នកពិតជានឹងភ្លក់ភាពខុសគ្នា!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 29 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 0 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |