រូបមន្តផ្លែប៉ោមដ៏សាមញ្ញនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងវត្ថុដបនៅហាងហើយអ្នកមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសណាមួយដើម្បីរក្សាវាឱ្យមានសុវត្ថិភាព។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែប៉ោម 3 ផោន / 1,36 គីឡូក្រាម
- 1/2 ពែង / ទឹកផ្លែប៉ោម 118 មីលីលីត្រ (ឬទឹក)
- 2 ស្លាបព្រា / 35 មីលីលីត្រទឹកក្រូច (ស្រស់)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ឈើអាកាស
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រា / 35 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ (ឬ 1/2 ស្លាបព្រា / ស្ករ 21 ក្រាម)
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតនិងស្នូលផ្លែប៉ោម។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬកំណាត់មិនក្រាស់ជាង 1 អ៊ីញក្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានកម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារឫម៉ាស៊ីនកិនចំណីអាហារដែលត្រូវប្រើបន្ទាប់ពីផ្លែប៉ោមចម្អិនអ្នកមិនចាំបាច់ខ្វាយខ្វល់ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវបាន mashing applesauce ដោយដៃ (ជាមួយ masher ដំឡូងមួយ) បន្ទាប់មកវាគឺមានតំលៃចំណាយពេលដើម្បីកោសផ្លែប៉ោម។
- ដាក់បំណែកផ្លែប៉ោមដែលបានលាងសំអាតទៅក្នុងធុងធំមិនមានប្រតិកម្ម (មិនមានអាលុយមីញ៉ូមឬជាតិដែកដែលមិនមែនជាអេណាល) ហើយលាយវាជាមួយស្ករនិងគ្រឿងទេសប្រសិនបើប្រើ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹកឃ្មុំជាជាងស្ករជំនួសឱ្យលាយជាមួយផ្លែប៉ោមរំលាយវានៅក្នុងទឹកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
- ផ្សំទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំបើប្រើ។ ចាក់រាវលាយលើផ្លែប៉ោម។
- ចំអិនផ្លែប៉ោមនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។
- យកដំបងឈើចេញប្រសិនបើប្រើ។ នៅចំណុចនេះអ្នកអាចដាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយ masher ដំឡូង (ឬបាតដបស្រា) រត់វាតាមម៉ាស៊ីនកិនចំណីអាហារឬប្រើវាក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារ។
Applesauce ងាយស្រួលរក្សាទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ វា ត្រជាក់ យ៉ាងល្អហើយវាក៏ជាកំប៉ុងស្អាតដែរ។
ដើម្បីអាច applesauce:
- បំពេញពាងស្អាតឬពាងពាក់កណ្តាល (វាមិនចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យ មានភាសព្ទរាវ សម្រាប់រូបមន្តនេះទេ) ទុកចន្លោះក្បាល 1/2 អ៊ីញនៅចន្លោះផ្នែកខាងលើនៃម្ហូបនិងធ្មេញរបស់ពាង។ ប្រើកាំបិតប៊ឺឬស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីបញ្ចេញពពុះខ្យល់។
- ជូតសំពត់របស់ពាងដោយប្រើក្រដាសដែលមានសំណើមឬកន្សែងក្រណាត់ស្អាត (អាហារណាដែលជាប់នឹងធ្នើរអាចទប់ស្កាត់ត្រាល្អ) ។ រុញចានដាក់រាន។ ដំណើរការនៅក្នុង អាងងូតទឹកមួយរំពុះ សម្រាប់ 20 នាទី។ លៃតម្រូវសម្រាប់កម្ពស់របស់អ្នក ប្រសិនបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 99 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |