ផ្លែប៉ោម homemade គឺជាគម្រោងមួយក្នុងចំណោមគម្រោងផ្ទះបាយដែលងាយស្រួលបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន, ធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលដោយប្រើចង្អៀតយឺត។ វាត្រូវចំណាយពេលគឺរយៈពេលខ្លីហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងនៃសកម្មភាពអសកម្មអ្នកនឹងមានផ្លែប៉ោមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក - ផ្អែមឬផ្អែមមិនសូវហួសប្រមាណឬរលូនហឹរឬធម្មតាវាជារបស់អ្នកទាំងស្រុង។ ផលិតផលចុងអាចត្រូវបានកកឬទឹកងូតទឹកកំប៉ុងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។
មិនមានភាពចាំបាច់សម្រាប់ការកោសល្យវិច័យនិងការលាបផ្លែប៉ោមនៅទីនេះទេ។ រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដ៏សាមញ្ញនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ។ កំប៉ុងជាពិសេសពីផ្លែប៉ោមក្រហមនឹងផ្តល់នូវផ្លែល្ហុងខ្វងដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការប្រើផ្លែប៉ោមសរីរាង្គក្នុងករណីនេះព្រោះអ្នកនឹងចម្អិនស្បែកជាមួយទឹកជ្រលក់។
បើទោះជាអ្នកចូលចិត្ត applesauce ច្រើន chunkier របស់អ្នកបន្ទាប់មក peel និងស្នូលផ្លែប៉ោមជាលើកដំបូងនិងគ្រាន់តែ mash ជាមួយ masher ដំឡូងនៅចុងបញ្ចប់រហូតដល់ស្ថិរភាពដែលចង់បាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែប៉ោម 4 ផោន (1,8 គីឡូក្រាម)
- 1/4 ពែង (57 ក្រាម) ស្ករត្នោតស្រាលឬទឹកឃ្មុំ 45 ម។ ល (ស្រេចចិត្ត)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រឡា (ស្រេចចិត្ត)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
- 1 ពែង (236 មីលីលីត្រ) ទឹក
- 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ទឹក lemon
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើពួកគេមានអារម្មណ៍ថា waxy, scrub ជាមួយជក់បន្លែមួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ឬកំណាត់គ្មានក្រាស់ជាង 3/4 អ៊ីញ។
- ដាក់បំណែកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយលាយវាជាមួយស្ករនិងគ្រឿងទេសប្រសិនបើប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកឃ្មុំជាជាងស្កររំលាយវានៅក្នុងទឹកដោយឡែកពីគ្នាមុនពេលបន្ថែមផ្លែប៉ោម។
- ផ្សំទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ ចាក់រាវលើផ្លែប៉ោម។ ផ្តល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុង ចង្រ្កានយឺត ៗ ។
- គម្របចង្ក្រានយឺត។ ចំអិនផ្លែប៉ោមនៅលើការកំណត់ទាបសម្រាប់រយៈពេល 6 ម៉ោងឬនៅលើការកំណត់ខ្ពស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ដោយអាស្រ័យលើភាពស្រដៀងគ្នាដែលអ្នកចូលចិត្តចូរដំណើរការទឹកជ្រលក់តាមរយៈ ម៉ាស៊ីនកិនចំណីអាហារ ដោយប្រើកង្ហាររឺកញ្ចក់កាន់តែល្អតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្លែប៉ោមលាយល្អលាយសំអាតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងដំណើរការអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយ។
- ដើម្បីទប់ស្កាត់គ្រាន់តែផ្ទេរអាប៉េសូទៅធុងកាបូបឬកាបូបដែលអាចទុកទឹកកកបានដកខ្យល់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាននិងត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។
- ដើម្បីអាចធ្វើឱ្យអាប៉ោមល្ហុង សូមបំពេញចានស្អាតឬពាងពាក់កណ្តាល (វាមិនចាំបាច់ក្នុង ការសម្ភោរពាង សម្រាប់រូបមន្តនេះទេ) ដែលទុកចន្លោះ 1/2 នៃចាននៅចន្លោះផ្នែកខាងលើនៃម្ហូបនិងគែមនៃពាង។ ប្រើកាំបិតប៊ឺឬស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីបញ្ចេញពពុះខ្យល់។
- ជូតសំពត់របស់ពាងដោយប្រើក្រដាសដែលមានសំណើមឬកន្សែងក្រណាត់ស្អាត (អាហារណាដែលជាប់នឹងធ្នើរអាចទប់ស្កាត់ត្រាល្អ) ។ រុញចានដាក់រាន។ ដំណើរការនៅក្នុង អាងងូតទឹកមួយរំពុះ សម្រាប់ 20 នាទី។ លៃតម្រូវសម្រាប់កម្ពស់របស់អ្នក ប្រសិនបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |