តើអ្នកចម្អិនអាហារជប៉ុនជាលើកដំបូងដែរឬទេ? នេះគឺជាបញ្ជីនៃរូបមន្តជប៉ុនជាមូលដ្ឋានដែលមានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹង។
01 នៃ 09
អង្ករចំហុយលោក Otto Stadler / អ្នកថតរូបជម្រើសរបស់ RF / Getty Images អង្កររបស់ជប៉ុន គឺជាគ្រាប់ស្រូវអង្ករខ្លីមួយហើយពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងដុត។ អ្នកត្រូវដឹងអំពីគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីចម្អិនអង្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
02 នៃ 09
ឌីសាsunnywinds / ពេល / រូបភាព Getty Dashi, ស៊ុបស៊ុបរបស់ជប៉ុនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តជប៉ុនជាច្រើន។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបធ្វើប្រភេទស៊ុបស៊ុបដាស៊ុយ។
03 នៃ 09
ស៊ុប Misoរូបភាព DigiPub / Moment / Getty ស៊ុបមីសូ គឺជា ស៊ុប បែបប្រពៃណីបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ តៅហ៊ូគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុប miso ។
04 នៃ 09
អង្ករស៊ូស៊ីពន្លឺភ្លឺ / ពន្លឺ / រូបភាព Getty ប្រសិនបើអ្នករៀនផលិតអង្ករស៊ូស៊ុយល្អអ្នកអាចផលិតស្ករស៊ូស៊ីបាន។
05 នៃ 09
Tamagoyakicanacol / ពេល / រូបភាព Getty ពងក្រពើដែលគេដាក់ឈ្មោះថាជប៉ុនត្រូវបានគេហៅថា dashi-maki-tamago ឬ tamago-yaki នៅក្នុងភាសាជប៉ុន។ Tamagoyaki គឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬ bento ។
06 នៃ 09
សាឡាត់និងវ៉ាក់ឈាមសមុទ្រអង្ករស៊ុនម៉ូម៉ូRob Melnychuk / DigitalVision / Getty Images ស៊ុនម៉ូណូជាប្រភេទសាឡាត់ជប៉ុន។ ស៊ុនម៉ូណូមានរសជាតិស្រស់ហើយវាជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយ។
07 នៃ 09
ទឹកជ្រលក់ Teriyakiរូបភាព Lauri Patterson / E + / Getty អ្នកអាចផលិតទឹកត្រីតារីយ៉ាគីផ្ទាល់របស់អ្នក។
08 នៃ 09
Tempura BatterMinh Hoang Ly / EyeEm / Getty Images អ្នកប្រហែលជាចង់ចំអិន Tempura ។ ធ្វើឱ្យ batter tempura មានភាពងាយស្រួល។ រៀនគន្លឹះមួយចំនួន។
09 នៃ 09
ទឹកជ្រលក់យីហោក្រុមហ៊ុន International Photo Co. / តាក់ស៊ីជប៉ុន / Getty Images វាជាការងាយស្រួលក្នុងការដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់រុយញ៉ាំ។ ទឹកជ្រលក់ម្នាងសិលាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្លែផងដែរ។