នំប៉័ងទាំងនេះគឺល្អដូចជាអ្នកគ្រាន់តែកាត់វាចេញហើយញ៉ាំវាស្រស់។ ធ្វើនំមួយចំនួននៃនំប៊ីសខនទាំងនេះនៅចុងសប្តាហ៍វស្សាបង្កកវាហើយអ្នកនឹងមាននំប៊ីស្គីស្រស់គ្រប់ពេលដែលអ្នកត្រូវការ។ ដុតនំប្តីប្រពន្ធមួយនៅពេលមួយឬជាច្រើន, វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅគោលដៅ 2 ពែង (ប្រហែល 9 អោន,
- វិធីស្លាបព្រានិងវិធីសាស្រ្ត )
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
- 6 ស្លាបព្រាម្សៅប៊ឺរ
- 3/4 ពែងត្រជាក់
- buttermilk
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្នុងចានធំវាស់ឬថ្លឹងម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅដុតសូដាអំបិលនិងស្ករប្រសិនបើប្រើ។ កូរឱ្យឆ្អឹងដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមម្សៅ។ កាត់ប៊ឺជាមួយនំលាយគ្រឿងផ្សំឬធ្វើការជាមួយម្រាមដៃ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្សៅហើយបញ្ចប់ដោយម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំ។
- ជាមួយនឹង fork មួយកូរនៅ buttermilk រហូតដល់ dough ត្រូវបាន moistened និងចាប់ផ្តើមកាន់ជាមួយគ្នា។ ងាកចេញទៅលើផ្ទៃស្រាលហើយលាប 2 ឬ 3 ដងគ្រាន់តែល្មមដើម្បីបង្កើតជាម្សៅទន់។ Pat ចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយអំពី 3/4 អ៊ីញក្រាស់និងកាត់ចេញជាមួយនឹង cutters biscuit ។
- រៀបចំខូឃីសស្ទីននៅលើសន្លឹកដុតនំមួយគ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិចនិងត្រជាក់។ នៅពេលដែលកករឹងសូមផ្ទេរខូឃីសស្ទីនទៅកាបូបកៅស៊ូហើយកត់សម្គាល់វាជាមួយការណែនាំពីកាលបរិច្ឆេទនិងដុតនំ។ ទុកឱ្យជាប់គាំងរហូតដល់ 2 ខែ។
ធ្វើនំប៊ីសឺនប្រហែលពី 12 ទៅ 14 ដោយប្រើកាប់ប៊ឺសស្ទីនទំហំ 2 អ៊ីញឬប្រហែល 10 មីល្លីម៉ែត្រ 2/1 អ៊ីញ។
ដើម្បីនំដុតនំ
- កំដៅ oven ទៅ 425 ។
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមិនមានក្លិន។ ដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 18 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។
សូមរីករាយជាមួយប៊េសស្គី buttermilk ហ៊ានទាំងនេះជាមួយនឹងប៊័រខណៈពេលដែលពួកគេក្តៅ។ ពួកវាក៏អស្ចារ្យដែរជាមួយយៈសាពូនមីឬថែរក្សា ក្រឡុក ឬ សាច់ក្រក ។ អ្នកក៏អាចប្រើនំប៊ីសឃីតទឹកកកដើម្បីដាក់នំចំណិតឬនំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 150 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 445 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |