នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តដែលយើងចូលចិត្តសម្រាប់ cornbread buttermilk ភាគខាងត្បូង។ cornbread ភាគខាងត្បូងត្រូវបានធ្វើឡើងជាទូទៅដោយគ្មានជាតិស្ករប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៉័ងពោតរបស់អ្នកនៅលើផ្នែកផ្អែមនោះមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការលៃតម្រូវជាមួយស្ករ granulated ឬទឹកឃ្មុំតិចតួច។
ចំពោះមនុស្សជាច្រើនវាត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយឈីលីសណ្តែកសណ្តែកស៊ុបនិងបៃតងហើយវាចាំបាច់សម្រាប់អាហារថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីទាំងអស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 2 ពែង 1/2 ពោត cornmeal (ពណ៌ស)
- 1 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1 ពែង
- buttermilk
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
- ពងធំ 2
- 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលឡានពីមុនដល់ 400 ហ្វា។
- បន្ថែមជាតិប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅលើជាតិដែកដែលមានប្រវ្រង 10 អ៊ីញ។ ដាក់កំប៉ុងដាក់ក្នុងឡ។
- នៅក្នុងចានលាយបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅពោតម្សៅអំបិលម្សៅដុតនិងសូដា។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk buttermilk និងទឹកដោះគោជាមួយស៊ុតនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។
- ការប្រើលាមកឬលំពែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយយកចិត្តទុកដាក់ដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវកំដៅក្តៅពីឡ។ ហើរបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យចំហៀងនៃថ្នាំកូតនៃប្រេង។ ដាក់ខ្ទះនៅលើរនាំង។
- បន្តិចម្តងបញ្ចូលល្បាយទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតបត់និងលាយរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់មានសំណើម។
- ចាក់ batter ចូលក្នុងឆ្អិនក្តៅហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅលាងវិញ។ កាត់បន្ថយកំដៅដល់ 350 អង្សារ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីរហូតទាល់តែវាដកចេញពីជ្រុងនៃខ្ទះនិងត្រូវបានត្នោតស្រាល។
- កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងឬក្រូចឆ្មារ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 336 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 135 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,061 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |