ឈីមហុកត្រូវបានបំរើតាមប្រពៃណីជាមួយត្រីឆ្មា។ ពួកវាជាបាល់តូចៗនៃនំប៉័ងចៀននិងស្រដៀងទៅនឹងនំស៊ុប។ នេះគឺជាកំណែសាមញ្ញប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬម្សៅគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ គ្រាប់ពោតពោតអាចត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។
សូមមើលចំណាំខាងក្រោមរូបមន្តប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើប្រាស់ម្ស៉ៅនិងម្សៅដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ
- ពោត 1 ពែង
- ម្សៅពែង 1/2
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 2 ទៅ 3 tablespoons គំនិតដឹងគុណឬ onions ពណ៌បៃតង minced ស្រេចចិត្ត
- ពងធំ 1
- buttermilk 1 ពែង
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗស្រេចចិត្ត
- ហាន់កុយម៉េនឬទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅស្រេចចិត្ត
ទិសដៅ
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំ 1 ពែងនៃម្សៅជាមួយ 1/2 ពែងនៃម្សៅ, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk ស៊ុតជាមួយ buttermilk នេះ។
- បញ្ចូលល្បាយ buttermilk ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ម្សៅគួរតែក្រាស់ល្មមដើម្បីទម្លាក់ពីស្លាបព្រាបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែងាយស្រួល។
- បន្ថែមអ្វីមួយដូចខាងក្រោមៈ 2 ឬ 3 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្រេចខ្មៅឬខ្ទាយឬទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ។
- នៅក្នុងជ្រៅមួយ, ជ្រលក់ធ្ងន់ឬ fryer ជ្រៅ, ជាតិខ្លាញ់ក្តៅសម្រាប់ frying ជ្រៅ។ ជាតិខ្លាញ់គួរតែមានប្រហែល 3 អ៊ីញជ្រៅឬជ្រៅគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កូនឆ្កែ hush ដើម្បីអណ្ដែតនិងសីតុណ្ហភាពគួរតែនៅជុំវិញ 370 ស្រី។
- ទម្លាក់ batter ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅនិង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- យកកូនកញ្រ្ជូលខ្ទាស់ដាក់កន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរនិងរក្សាកំដៅខណៈពេលដែលឆ្អែត។
រូបមន្តនេះគួរតែធ្វើឱ្យ 24 ឈុតថ្ងូរហឹរ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ប្រសិនបើប្រើ ម្ស៉ៅនិងម្សៅដោយខ្លួនឯងសូម លុបម្សៅដុតនិងអំបិល។
- កំដៅលាយឡំដល់ 200 អង្សាសេបើអ្នកត្រូវការរក្សាកូនឆ្កែឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលដែលអ្នកបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់។ ផ្លាស់ទីកូនចាបស្ងួតទៅក្នុងរនាំងដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនម៉ោងបម្រើ (រហូតដល់ 20 នាទី) ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ