រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នេះគឺជាចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារចាស់។ វាដូចជាពែងប៊ឺរសឺរដេសរបស់ Reese ប៉ុន្តែល្អប្រសើរជាងនេះហើយវាល្អសម្រាប់អ្នកព្រោះវាមានសូកូឡាពណ៌ខៀវនិងកាលបរិច្ឆេទ។ អ្នកខាំចូលទៅក្នុងក្រណាត់សូកូឡាដែលរលូននិងមានក្លិនក្រអូបទៅជាប៊ឺចំរាញ់សណ្តែកដីដែលពោរពេញដោយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។
ទុកស្ករគ្រាប់តិចតួចទាំងនេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងទ្រូងប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកដាក់វាប្រសិនបើអ្នកចង់។ នៅសីតុណ្ហភាពសូកូឡាគឺរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកវាប៉ុន្តែវារលាយយ៉ាងល្អជាមួយប៊័រសណ្តែកដីដូច្នេះអ្នកទាំងពីរគឺស្ទើរតែមានសណ្ឋានដូចគ្នា។
នៅសម័យបុរាណប្រជាជនធ្លាប់ប្រើប៉ារ៉ាហ្វីន (ដែលអាចបរិភោគបាន) ហើយវាបានរលាយជាមួយសូកូឡាដូច្នេះវារឹងមាំនៅពេលវាត្រជាក់ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺសណ្តែកដី 1 ពែង
- សណ្តែកដី 1 ពែង (chopped)
- ស្ករម្សៅ 1 ពែង
- កាលបរិច្ឆេទ 1/2 នៃពែង (កាត់ទេមិនមែនប្រភេទដែលត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុន)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter (បន្ទន់)
- 2 កំប៉ុងសូកូឡាសូកូឡា
- សូកូឡាឆេតឆេតស៍ទំហំ 1 អោនស៍ (ហាប់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចានធំមួយផ្សំសណ្តែកដីសណ្តែកដី ស្ករម្សៅ កាលបរិច្ឆេទនិងប៊ឺនិងលាយឱ្យបានល្អ។ បង្កើតជា "គ្រាប់បាល់ទី 1 ។ ដាក់នៅលើក្រដាស wax ដាក់បន្ទះខូឃីនិងញាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។
- រលាយសូកូឡាឆ្មានិងស្ករសូកូឡាលាយជាមួយគ្នានៅក្នុងកញ្ចក់ 2 ពែងដែលវាស់ពែងក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅលើថាមពលមធ្យមប្រហែល 2 នាទីម្តងកូរឱ្យម្តងរហូតដល់ស្ករសូកូឡាស្ទើរតែមិនរលាយ។ យកល្បាយសូកូឡាចេញពីចង្ក្រានមីក្រូវែននិងកូរឱ្យបន្តរហូតដល់វារលាយនិងរលោង។ វាជួយបន្ថយសូកូឡាដោយបណ្តុះវាជាមួយគ្រីស្តាល់ដូច្នេះសូកូឡាគឺជាក្រុមយុត្តិធម៌នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថាមពលមធ្យមហើយកូរម្តងនោះសូកូឡានឹងមិនរលាកទេ។ ដឹងពីរបៀបដុតចង្ក្រានមីក្រូវ័ររបស់អ្នកលឿនមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើវា។
- ជ្រលក់បាល់នីមួយៗចូលទៅក្នុងល្បាយសូកូឡារលាយហើយដាក់នៅលើក្រដាសផេ្សង។ សូមឱ្យឈររហូតដល់សូកូឡាមានលក្ខណៈរឹងមាំហើយបន្ទាប់មកត្រូវដាក់គ្របដណ្តប់យ៉ាងកក់ក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ដើម្បីញ៉ាំស្ករគ្រាប់សូមប្រាកដថាពួកគេមានភាពត្រជាក់ល្អមុន។ រលាយសូកូឡានៅក្នុងកញ្ចក់វាស់កែវដូច្នេះសូកូឡាមានជម្រៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការជាមួយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទម្លាក់កំប៉ុងម្តងមួយៗចូលទៅក្នុងសូកូឡា។ ប្រើសមមួយដើម្បីបត់វាឱ្យទន់ភ្លន់ហើយបន្ទាប់មកញែកស្ករសជាមួយសម។ ប៉ះត្រាំនៅចំហៀងនៃពែងវាស់ដើម្បីយកសូកូឡាលើស។ ទុយទឹកថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុងដាក់លើក្រដាស waxed ។ ប្រើប៊ីតសូកូឡាប៊ឺសបន្តិចបន្តួចដើម្បីបំពេញរន្ធឬស្នាមសាក់បើចាំបាច់។ ចំណាយពេលរបស់អ្នក។ នេះគឺជាភារកិច្ចការតាំងសមាធិ! សូកូឡាគួរតែរឹងមាំក្នុងរយះពេល 1 ម៉ោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 116 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 35 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |