ស៊ុបសាច់គោយឺតស៊ុយអែត

មិនថាអ្នកប្រារព្ធពិធីបុណ្យអរព្រះគុណឬអត់នោះអ្នកអាចនឹងមានសត្វក្តាន់ខ្លះដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះរបស់អ្នក។ សូម្បីតែនៅពេលដែលមិនអរព្រះគុណក៏ដោយខ្ញុំរីករាយនឹងការដុតនំប្រទេសទួរគីនិងរក្សាសាច់សត្វដែលមានឆ្អិនច្រើននៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់និងការធ្វើស៊ុបងាយស្រួល។ នៅពេលដែលអ្នកមាន ទូទឹកកកល្អ និង បន្ទប់សម្រាប់ការរស់នៅដោយគ្មានស្ករ ធ្វើឱ្យស៊ុបលួងលោមដូចជារូបមន្តនេះចំណាយពេលតិចតួច។ មួយនេះគឺមានភាពងាយស្រួលជាពិសេសចាប់តាំងពីប្រទេសទួរគីគឺត្រូវបានចម្អិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងអស់។ គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនអ្នកគួរតែមាននៅលើដៃហើយបន្ទាប់មកបោះវាទាំងអស់នៅក្នុង pot crock របស់អ្នក។ ការត្រលប់មកផ្ទះវិញបន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងយូរដើម្បីឱ្យក្លិនស៊ុបមាន់ឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យពេលត្រៀមខ្លួននៅក្នុងផ្ទះបាយវាមានតម្លៃ។ ខ្ញុំបាននិយាយវាមុនហើយខ្ញុំនឹងនិយាយវាម្តងទៀតការត្រៀមខ្លួនជាយុទ្ធសាស្រ្តដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកុំឱ្យធុញទ្រាន់នៅក្នុងជីវិតស្ករសដោយឥតគិតថ្លៃ។ វាក៏ជាជំនួយដ៏ធំបំផុតនៅពេលដែលចង់ពិសាអាហារប្រហែលជាជិត។ ការទទួលបានស៊ុបតួកគីដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់របស់អ្នកសម្រាប់អ្នកនឹងរក្សាអ្នកពីបទឧក្រិដ្ឋទាំងនោះ។ ការបំពេញបន្ថែមលើជាតិសរសៃនឹងជួយដល់ការ ឃ្លានស្ករ។ ខ្ញុំពិតជាមិនអាចគិតពីរូបមន្តខាងឆ្វេងល្អជាងមុនសម្រាប់ការអរព្រះគុណជាងស៊ុបនេះទេ។ វាធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបរិភោគពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កកចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រចែកចាយឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់យកនំបុ័ងនំបុ័ងងាយស្រួលសម្រាប់ការងារ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មានគំរោងសម្រាប់បង្អែមស្កររបស់អ្នកដោយឥតគិតថ្លៃនោះសូមចាំថាការបង្កើតខ្លួនឯងគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ក្នុងការចៀសវាងពីជាតិស្ករដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករដែលអ្នកដទៃទៀតនឹងញ៉ាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាប្រេង
• 3 shallots
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• 1 ពែង carrots sliced
• 1 ពែង celery sliced
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme
• 2 កំប៉ុងដំឡូងឆ្អិនឆ្អិន
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សូទី 4 ពែង
• ទឹក 2 ពែង
• បាយ 1 ពែង
• 4 ខាត់ kale ខាត់, stems យកចេញ
• ជម្រើសជាជម្រើស: 1/4 ពែង parsley chopped ស្រស់ឈីស Parmesan

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយហើយចំអិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងកាឡូរីជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែបន្លែត្រូវបានបន្ទន់ប្រហែល 10 នាទី។
2. បន្ថែមអំបិលម្រេចប៉េងប៉ោះអរ៉េហ្គោណូនិងវីតាមីននិងចំអិនប្រហែលមួយនាទីទៀត។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅជាខ្ទះធំ។
4. ចំអិន 6-8 ម៉ោងឡើងទៅរហូតដល់អង្ករលាយ។
5. កំពូលជាមួយ parsley ស្រស់និងឈីស Parmesan ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	597
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	226 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	768 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	32 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	73 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )