តួកគីនិងស៊ុបល្ហុង

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ ទួរគីដែលសេសសល់ ពីពិធីបុណ្យ Thanksgiving ឬ បុណ្យណូអែល អ្នកអាចប្រើស៊ុបនៅក្នុងស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះ។ សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនក៏មានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងឆៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ល្ពៅល្អប្រហែល 2 ពែង)
• 2 carrots មធ្យម (diced, ប្រហែល 1 1/2 CUPS)
• 1 celery stalk ធំ (sliced ​​ប្រហែល 1 ពែង)
• ផ្សិត cremini 4 អ៊ិន (ចៀន)
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅគុយរី
• ចន្ទន៍ពណ៌បៃតង 1 ពែង (រើសតាមនិងលាងសំអាត
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលមិនសូវមានជាតិខ្លាញ់ 4 ពែង
• 1 14,5 អោនប៉េងប៉ោះដែលមានត្រឹមតែបន្តិច
• ទួរគី 1/2 ពែង (សាច់ពណ៌សចម្អិននិងកាត់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យមក្នុងចានដ៏ធំមួយរបស់ហូឡង់ឬសក្តានុពលស៊ុប។ Sautéខ្ទឹមបារាំង, celery និងផ្សិតរហូតដល់បន្ទន់។
2. បាចម្សៅឈីសនិងចម្អិន 1 នាទី។ បញ្ចូលល្ហុងហើយបន្តដោយទំពាំងបាយជូរនិងប៉េងប៉ោះលុបចោល។
3. នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និង simmer សម្រាប់ 25 នាទីរហូតដល់សណ្តែកត្រូវបានចម្អិន។ កូរឱ្យនៅក្នុងទួរគី chopped និង simmer សម្រាប់ 2-3 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1068
ជាតិខ្លាញ់សរុប	73 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	40 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	226 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	763 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	77 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )