ដំឡូងបារាំងដំឡូងជ្វា Salad

ដំឡូងជ្វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយរូបមន្តនេះផ្តល់ជូននូវជម្រើសមួយសម្រាប់សាឡាត់ដំឡូងប្រពៃណី។ ការស្លៀកពាក់ buttermilk creamy offsets ផ្អែមនៃដំឡូងនេះ។ ផ្តល់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសាកល្បងនៅពិធីបន្ទាប់របស់អ្នកឬការប្រារព្ធពិធីថ្ងៃហ្គេម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ដំឡូងជ្វាធំ ៗ (លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់អ៊ីញ)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួច (ខ្ទឹមបារាំង)
• ឆ្អឹងជំនី 2
• 2 ស្លាបព្រាប៉េងខិស (ស្លឹកសំប៉ែត, ខ្ទឹមស)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
• mayonnaise ពែង 1/2 (បន្ថែមបន្ថែមទៀតសម្រាប់ salad creamier មួយ)
• buttermilk 1/3 ពែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាបជូតលាបនិងដំដំឡូងជ្វា។ បំពេញចានធំមួយនៅពាក់កណ្តាលពេញទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមអំបិលកូរនិងបន្ថែមបំណែកដំឡូងជ្វាទៅអង្ករ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងចម្អិនសម្រាប់ 12-15 នាទី។ ពួកគេគួរតែជាការដេញថ្លៃ fork ប៉ុន្តែមិន mushy ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារសូមរៀបចំងូតទឹកសម្រាប់ទឹកដោះគោផ្អែម។ បំពេញចានធំមួយឡើងជាមួយទឹកកកនិងទឹក។ ដោយប្រើកំដៅធំ ៗ ខ្ចាត់ខ្ចាយបំណែកចេញពីចាននិងចូលទៅក្នុងទឹកកក។

ទុកឱ្យដំឡូងស្ថិតនៅក្នុងទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 10-12 នាទី។

ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែពណ៌សដូចដែលបានណែនាំខាងលើ។ រៀបចំការស្លៀកពាក់ដោយការច្របាច់បញ្ចូល mayonnaise, buttermilk អំបិលនិងម្រេចខ្មៅនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមដំឡូងជ្វាផ្អែមបន្លែផ្សេងៗទៀតនិងលាយវីស្គីទៅចានលាយឱ្យបានល្អ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវសម្រាប់រសជាតិ។ បញ្ចូល mayonnaise បន្ថែមទៀតសម្រាប់ salad ដំឡូងមួយ creamier ។ ផ្ទេរទៅចានគោមមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	220
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	11 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	196 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )