រូបមន្តនេះមានផ្ទុកនូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់ប្រភេទ។ ជាមួយនឹង barley, veggies តោននិងដំឡូងផ្អែមគ្មាននរណាម្នាក់នឹងនឹកសាច់។ ហើយរូបមន្តគឺងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នៅពេលអ្នកត្រលប់ទៅផ្ទះវិញក្លិនក្រអូបដែលនឹងស្វាគមន៍អ្នកនៅពេលអ្នកបើកទ្វារគឺទឹកមាត់។
ស្រូវអង្ករគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវចំអិននៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទិញស្រូវសាឡីគុជខ្យងដែលមានសំបកខាងក្រៅត្រូវបានដកចេញដូច្នេះវានឹងទន់ភ្លន់នៅពេលវាចម្អិន។ អាំងសុីរីត្រូវបានពោរពេញដោយជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយការពារប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺដូចជាមហារីក។ ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់! វាមានរសជាតិផ្អែមល្ហិតស្រាលនិងទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែអ្នកអាចស្រលាញ់បាន។
អ្នកអាចប្រើបន្លែណាដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រើដំឡូង russet ជំនួសដំឡូងផ្អែមបន្ថែមការកាប់រដូវក្តៅឬ zucchini បន្ថែម parsnips ឬ rutabagas ឬកូរឱ្យខ្លះ peas ផ្អែមទឹកកករួមជាមួយប៉េងប៉ោះនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ស៊ុបមានភាពអត់ធ្មត់ណាស់ដែលមានន័យថាអ្នកអាចបន្ថែមឬដកចេញគ្រឿងផ្សំហើយវានឹងនៅតែឆ្ងាញ់។
ស៊ុបនេះបង្កកល្អផងដែរ។ ធ្វើនំធំមួយហើយញ៉ាំខ្លះយប់នេះបន្ទាប់មកត្រជាក់ក្នុងពែង 2 ឬ 4 ពែងក្នុងធុងអ៊ីតក្លាសេ។ ដាក់ស្លាកស៊ុបបន្ថែមកាលបរិច្ឆេទដែលវាត្រូវបានផលិតហើយត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។ ដើម្បីបម្រើ, រលាយនៅក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់បន្ទាប់មកកំដៅនៅលើកំពូលចង្ក្រានរហូតដល់ស៊ុបពពុះនិងត្រូវបានយ៉ាងហ្មត់ចត់កំដៅ។
បម្រើស៊ុបនេះជាមួយនំបុ័ងឈីសអាំងទំពាំងបាយជូរមួយកែវស្រាក្រហមនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬផ្លែឈើនៅរាត្រីរដូវត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រូវបាឡេមគុយទាវ 1 ពែង
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1/2 tsp ។ គ្រាប់ពូជ fennel
- 3 carrots, peeled និង sliced
- 1 គំនិត, chopped
- 2 celery stalks, chopped
- cloves ខ្ទឹម 3, minced
- 2 ដំឡូងផ្អែម, peeled និង chopped
- ពោតក្លែងក្លាយ 2 ពែង
- សណ្តែកបៃតង 2 កំប៉ុង
- 1/4 tsp ។ អំបិល
- 1/4 tsp ។ ម្រេច
- 3 (14 អោនស៍) ។ កំប៉ុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 4 ពែងទឹក
- 14-oz ។ អាចលាងផ្លែប៉េងប៉ោះជាមួយឱសថដោយមិនបៅ
- 2 ពែង spinach ទារក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិលាយនៅក្នុងក្រណាត់អង្ករ 5-6 នៅក្នុងលំដាប់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ កុំកូរ។
- គ្របដណ្តប់ក្រកឃុកហើយចំអិនអស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។ កូរឱ្យស៊ុបនិងបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងផ្លែល្ហុង។ កូរម្តងទៀតដើម្បីផ្សំ។
- គ្របដណ្តប់ក្រពះនិងចម្អិនរយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទីយូរជាងនេះរហូតទាល់តែស៊ុបក្តៅហើយ spinach ត្រូវបានរហែក។ យកចេញហើយបោះបង់ចោលស្លឹក Bay មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 210 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 486 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 11 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |