រូបមន្តនេះសម្រាប់រសជាតិផ្អែមនិងស៊ួ Crockpot Spareribs មានរសជាតិសម្បូរបែប។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះសូមចងចាំថាអ្នកអាចបន្ថែមបរិមាណទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីធ្វើវានៅពេលណាមួយ។ ជាការពិតពីរឬបីដងទឹកជ្រលក់រូបមន្តរាល់ពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យវាហើយអ្នកឆាប់នឹងមានបាច់ធំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រូបមន្តដុតណាមួយ។ នេះគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបុរាណជាមួយនឹងរសជាតិនៃរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំគឺជាឆ្អឹងវែងពីជ្រូកដែលមានសាច់ជ្រលក់និងរសជាតិច្រើនបំផុត។ អ្នកអាចទិញឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកដែលគ្មានខ្លាញ់ប៉ុន្តែសម្រាប់ឆ្អឹងនេះឆ្អឹងជំនីធ្វើបានល្អបំផុត។ ឆ្អឹងបានបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតដល់រូបមន្ត។ សួរអ្នកលក់ដូរដើម្បីកាត់ឆ្អឹងជំនីជាផ្នែក។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការគាត់ដើម្បីកាត់ឆ្អឹងជំនីពុះដើម្បីឱ្យវាសមនឹងចំអិនយឺតរបស់អ្នក។
អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីដែលមានឆ្អឹងជំនីដែលមានសាច់ច្រើនឬឆ្អឹងជំនីរកូនក្មេងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីរបស់ខ្ញុំនៅលើឆ្អឹងជំនីរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេចម្អិនដូច្នេះជ័រកៅស៊ូនឹងស្អិតនិងផ្អែមហើយឆ្អឹងជំនីររបស់ខ្ញុំត្រូវបានតុបតែងដោយពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។
បម្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយ ដំឡូងឆ្អិន មួយចំនួន សាឡាត់ផ្លែឈើដែល បានធ្វើជាមួយផ្លែឈើល្អបំផុតនៃរដូវកាលនិងប៉េងប៉ោះខ្លះដែលមានប៉េងប៉ោះដែលមានប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្តៅ (សាឡាត់នៃប៉េងប៉ោះនៅរដូវត្រជាក់) ។ ចំពោះបង្អែម នំស ណ្តែក ខ្លះឬ នំសូកូឡាដ៏ឆ្ងុយ ឆ្ងាញ់គឺជាការបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- ម្សៅពែង 1/4
- 1/3 ទឹកពែង
- 1/2 ពែងទឹកខ្មេះ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/3 ពែង ketchup
- ស្លាយប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រា Dijon mustard
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 3 ភីហ្សាសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកដែលបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងផ្នែកទី 2-3 rib
- 1 គំនិត, chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយស្ករត្នោតនិងម្សៅដាក់ក្នុងចង្ក្រានធំ។ បន្ថែមទឹកបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមស ketchup, ម្សៅប៉េងប៉ោះ, ទឹកឃ្មុំ, ម៉ាណូលឌឹញូន, ខ្ញី, អំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិននិងកូរលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ឆ្អិន។ ស្រូបរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបានក្រាស់។
ស្រទាប់ឆ្អឹងជំនីខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលមានខ្ទឹមបារាំងពី 4 ទៅ 6 មិល្លីក្រាហើយស្រក់ទឹកជ្រលក់លើស្រទាប់នីមួយៗ។
គ្របដណ្តប់ចង្ក្រានយឺតនិងចំអិនលើកម្រិតទាបរយៈពេល 10 ទៅ 12 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់រយៈពេល 5 ទៅ 6 ម៉ោងឬរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីរខ្លាំងពេកនិងមានកូនហើយពួកគេកត់ត្រាយ៉ាងតិច 160 អង្សាសេលើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់។
នៅចំណុចនេះអ្នកអាចយកចេញឆ្អឹងជំនីរនិងដាក់ពួកវានៅលើខ្ទិះ broiler មួយ។ ជក់ជាមួយអំបិលខ្លះពីចង្ក្រានយឺតនិងពណ៌ត្នោតក្រោមកូនកណ្តុររហូតដល់ងងឹត។ ខណៈពេលដែលឆ្អឹងជំនីត្រូវបានពណ៌ត្នោតដាក់ទឹកជ្រលក់មួយចំនួននៅក្នុង saucepan តូចមួយនិងរំពុះរហូតដល់ thickened និងកាត់បន្ថយ។ បម្រើទឹកជ្រលក់នេះជាមួយឆ្អឹងជំនីរ។ និងជាច្រើននៃនេសង!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 503 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 118 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 530 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 39 ក្រាម |