រូបមន្តស្ករកៅស៊ូដែលផលិតដោយ ជាតិសរសៃខ្ពស់និង freekeh ខ្ពស់ , parsley, basil និង mint ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារបួសឬក៏អាហារថ្ងៃត្រង់នៅរដូវក្តៅដែលមានសុខភាពល្អ។ Freekeh គឺជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែល មានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្ករកៅស៊ូរលោងនិងឱសថប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បំពេញវាបន្តិចបន្ថែមខ្លាឃ្មុំមួយចំនួននិងកំប៉ុងដែលបែកខ្ទិះរួចដាក់វាទៅជាមួយអូលីវខ្មៅបន្តិច។ គូថេលូលីនេះជាមួយដាប់ម៉ាសនិងម្សៅស្រាល ៗ ស្រាលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានពន្លឺនិងមានសុខភាពល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង freekeh
- ទឹក 2 ពែង 1/2
- 1/4 ពែងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- 1/4 ពែង parsley (ស្រស់, ពិន័យជាំ)
- អំបិល 2 ស្លាបព្រា (ពិន័យជាំស្រស់)
- សាឡាត់ 1/4 ពែង (ពិន័យជាថម)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 3 (តូចចង្អៀត)
- ផ្លែប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះចំនួន 16 ផ្លែប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះហាន់រីឬបីលៀន)
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ (អំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher)
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំ freekeh យោងទៅតាមការណែនាំកញ្ចប់ដែលស្រអាប់ផងដែរ។
- អនុញ្ញាតឱ្យ freekeh ត្រជាក់បន្តិច, បន្ទាប់មក toss ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។
- ផ្សំ freekeh ជាមួយ parsley chopped, mint, basil និង onions ពណ៌បៃតងរហូតដល់លាយផងដែរ។
- បន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះនិងរដូវវស្សាឱ្យបានបរិបូរណ៍ (កុំរំលង!) ដោយអំបិលនិងម្រេច។
Tabouli តែងតែល្អបំផុតនៅពេលដែលវាមានពេលវេលាដើម្បីអង្គុយមុនពេលបម្រើដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិពិតជារីកធំ។ ក្រឡុកម្តងទៀតមុនពេលបម្រើហើយអ្នកប្រហែលជាចង់ភ្លក្សរសជាតិឈីសបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 283 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 125 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |