បង្គាជ្រក់នេះធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើជាមួយនំកែកឃឺនិងការរីករាលដាល។ ប្រើបង្គាដាក់លើសាឡាត់បោះឬដាក់វាទៅសាឡាត់ប៉ាសាឡាឬសាឡាត់។
នេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្អដើម្បីបម្រើនៅឯពិធីជប់លៀងមួយ។ បន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមកំទេចកំដៅបន្ថែម។
សូមមើលផងដែរ
បង្គាគុយទាវភាគខាងត្បូងដោយស្រស់ឆ្មា
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គា 2 ផោន (លាយនិងកាប់)
- 1/2 ប្រេងបន្លែពែង
- 1/2 ពែងទឹកកំប៉ុង
- vinegar ស្លាបព្រា 2
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (ឆី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត (ឬប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេរឺឆីត្រីស្រស់)
- 2 ទៅ 4 ដំណក់ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ
- capers 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនបង្គានៅក្នុងទឹកក្តៅអំបិលប្រហែល 3 នាទីឬរហូតដល់ស្រអាប់និងពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរហើយទុកបង្គាឱ្យត្រជាក់។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំប្រេងប្រេងទឹកកំប៉ុងទឹកខ្មេះក្ដាមឆ្មាអំបិលមីល្លីម្រុកនិងម្រេច។
- បន្ថែមបង្គាចម្អិននិង toss ដើម្បីលាយ។
- ញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃជម្រុញឱ្យម្តងម្កាល។
- បង្ហូរនិងបោះបង់ចោល marinade នេះ។ បម្រើបង្គាលើសាឡាត់សាឡាត់ជាមួយនឹងដំបងធំតុបតែងឬប្រើនៅក្នុងសាឡាត់។
ចំនួនបង្គាមានក្នុងមួយផោននិងការបម្រើទំហំ
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 100 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 91 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 428 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |