គ្មានការបាត់បង់ទឹកសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនេះទេ
ផ្លែស្ត្របឺរីរីងស្ងួតគឺជាអាហារសម្រន់ដែលហ៊ានចំណីនិងមានសុខភាពល្អ។ ទោះបីជាវាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងជាធម្មតានៅក្នុងការខួរក្បាលក៏ដោយក៏អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលល្អស្មើគ្នាដោយប្រើលាមករបស់អ្នកដើម្បីស្ងួតផ្លែស្ត្របឺរី។
រក្សាទុកក្នុងចិត្តថារសជាតិផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចេញមាន, វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ជ្រើសរើសយកផ្លែឈើដែលលូតលាស់នៅតាមតំបន់ហើយស្ងួតឱ្យបានច្រើននៅពេលដែលវានៅរដូវក្តៅដែលជារដូវប្រាំងពីរដូវក្តៅដំបូងទៅកន្លែងផ្សេងៗ។
រៀបចំស្ត្រប៊ែរី
- លាងសមាត strawberries នេះ។
- កាត់ស្លាស - ផ្នែកពណ៌បៃតងនៅចុងដើមនៃផ្លែឈើ។
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីតូចៗក្នុងពាក់កណ្តាលនិងធំ ៗ ទៅក្នុងត្រីមាស។
- រៀបចំបំណែក strawberry នៅលើសន្លឹកដុតនំកាត់ភាគីឡើង។ ត្រូវប្រាកដថាគ្មានបំណែកសឺរបឺរណាមួយប៉ះ។ អ្នកចង់ឱ្យមានចរន្តអាកាសខ្យល់ល្អនៅគ្រប់ផ្នែកនៃផ្លែឈើ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដំបូងដាក់ក្រដាសមួយនៃក្រដាស parchment នៅលើសន្លឹកដុតនំដើម្បីទប់ស្កាត់ការជាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដរាបណាអ្នកមិនដាក់ថ្ពាល់នៃផ្លែឈើដែលធ្លាក់នៅលើសន្លឹកនោះវានឹងមិនជាប់។
ស្ងួត Strawberries នេះ
ដាក់សន្លឹកប៊ឺរីស្ត្រប៊ឺរីនៅក្នុងឡ។ ល។ និងស្ងួតឱ្យពួកគេនៅសីតុណ្ហភាព 200 ហ្វីតរយៈពេល 3 ម៉ោង។ សិនបើច្កនរបស់អ្នកមានកន្លងក្នុងចំណុចមួយចំនួនជាងផ្សង ៗ ទៀតចូរបកភួយម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យស្ទបប់រីរីស្ងួត។
ត្រជាក់ផ្លែឈើស្ងួត
អ្នកនឹងមិនត្រូវប្រាកដថាទាំងស្រុងប្រសិនបើបំណែក strawberry ត្រូវបានខ្វះជាតិទឹកយ៉ាងពេញលេញរហូតដល់ពួកគេបានត្រជាក់។ អ្នកដឹងពីរបៀបដែលឃុកឃិញញាប់ញ័របន្ទាប់ពីអ្នកយកវាចេញពីឡ។
ដូចគ្នានឹងផ្លែឈើស្ងួតដែរ។ ដោះក្រដាសដុតពីឡ។ ទុកឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 20 នាទី។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលត្រជាក់បិទបំបែកបំណែកមួយនៃផ្លែឈើនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ មិនគួរមានសំណើមដែលមើលឃើញនៅតាមផ្ទៃនៃការសម្រាកនោះទេ។ វាយនភាពគួរតែស្ថិតនៅកន្លែងណាមួយរវាងទំពានិងឆែប។
លក្ខខណ្ឌ Strawberries ស្ងួត
សូម្បីតែក្រោយផ្លែស្ត្របឺរីមានជាតិទឹកដែលត្រឹមត្រូវក៏ដោយក៏វានៅតែមានជាតិសំណើមមួយចំនួននៅក្នុងផ្លែដែលអ្នកមិនអាចមានអារម្មណ៍។ នេះមិនគួរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារផ្លែឈើពីការរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនិងមិនផ្សិតទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងមានផលិតផលល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីដែលគេហៅថា "លក្ខខណ្ឌ" ផ្លែឈើស្ងួត។
ដាក់ដុំសឺរីស្ងួតដែលត្រជាក់និងត្រជាក់ចូលក្នុងពាងកែវតែបំពេញពាងប្រហែល 2 ភាគ 3 ពេញ។ ដាក់ពាង។ អ្រងួនពាងពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះនឹងបែងចែកបំណែកផ្លែឈើក៏ដូចជាសំណើមណាមួយដែលពួកគេនៅតែអាចមាន។ ប្រសិនបើមានជាតិកំប៉េះណាមួយលេចឡើងនៅលើផើងនៃពាងនោះផ្លែឈើរបស់អ្នកមិនត្រូវបានស្ងួតល្អទេហើយវាត្រូវការត្រលប់ទៅលាយវិញក្នុងម្សៅ 200 អំបិលសម្រាប់រយៈពេល 30 ទៅ 60 នាទីទៀត។
បន្ទាប់ពីផ្លែស្ត្របឺរីរីងស្ងួតត្រូវបានធ្វើឱ្យមានទុកដាក់នៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមិនមានពន្លឺដោយផ្ទាល់។ ប្រើ ធុងស្តុកទុកអាហារដែលមិនមែនជារបស់ប្លាស្ទិក ។ វាមិនអីទេក្នុងការបំពេញពេញលេញពាងនៅចំណុចនេះ: ពេញលេញពីរភាគបីគឺគ្រាន់តែសម្រាប់ដំណាក់កាលត្រជាក់នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីអាចអ្រងួនបំណែកនៅជុំវិញ។