អ្នកនឹងមិនដែលបាត់បង់សាច់នៅក្នុងសៀវភៅបុរាណទាំងនេះទេ
ទិវាសត្វចម្លែកនៅលើពិភពលោកជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដែលធ្វើឡើងរៀងរាល់ខែតុលា។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសមាគមអ្នកនេសាទអាមេរិកខាងជើង (ឬ NAVS) នៅឆ្នាំ 1977 ហើយនៅតែបន្តកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងវេបសាយរបស់ព្រឹត្តិការណ៍ពួកគេនិយាយថាវាត្រូវបានគេប្រើជាការចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងបួសរយៈពេលមួយខែរបស់ពួកគេ។ បេសកកម្មរបស់ពួកគេគឺដើម្បីជួយមនុស្សឱ្យយល់អំពីផលប្រយោជន៍សុខភាពនៃការបួសនិងការជួយសង្គ្រោះសត្វនិងភពផែនដីរបស់យើង។
ខ្ញុំគិតដូចជាយុទ្ធនាការថ្ងៃច័ន្ទអាហារគ្មានខ្លាញ់ព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីលើកកំពស់ការយល់ដឹងអំពីអ្វីដែលយើងដាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងនិងថាតើឥទ្ធិពលលើផែនដី។ ខណៈពេលដែលភាគច្រើននៃពួកយើងមិនមានហើយប្រហែលជានឹងមិនក្លាយជាអ្នកទទួលទានបន្លែទេខ្ញុំនៅតែគិតថាវាជាការល្អណាស់ក្នុងការសាកល្បងវានៅទិវាពិភពលោកបួស។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្ត 11 ដែលមានមូលដ្ឋានលើសៀវភៅបុរាណនិងបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាការរីករាយសាច់គ្មាន។ រីករាយជាមួយ!
01 នៃ 11
បន្លែភីហ្សាដែលមានមូលដ្ឋានទំពួននិងទឹកជ្រលក់ស៊ឺរឆាជាតិកាបូនទាបនិងគ្មានជាតិស្ករ។ Nancy Lopez-McHugh ជាតិស្ករទាបនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ "ភីស្សា" គឺជាមនុស្សពេញវ័យនិងក្មេងគ្រប់វ័យនឹងស្រឡាញ់។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្ដូរតាមបំណងវាមិនមែនត្រឹមតែម្រាមដៃដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។
02 នៃ 11
Chorizo Stuffed Portobello Cheeseburgers: ជាអ្នកញ៉ាំបន្លែមានរសជាតិមិនដូចអ្នកដទៃទេអ្នកញ៉ាំបន្លែញ៉ាំដូចអ្នកដទៃទេ។ Nancy Lopez-McHugh Chorizo អ្នកចម្អិនអាហារត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងមួកផ្សិតមុនពេលដុត។ លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យហើយសូម្បីតែអ្នកបរិភោគក៏ចូលចិត្តវាដែរ។
03 នៃ 11
ស្ករគ្រាប់ដោយមិនមានជាតិស្ករជាមួយ Spicy Cilantro និង Cotija Pestoការបន្ធូរបន្ថយភាពរំភើបនៅលើបង្កាន់ដៃ Pesto បុរាណ។ Nancy Lopez-McHugh រូបមន្ត pesto អ៊ីតាលីបុរាណទទួលបានការតុបតែងមុខរសជាតិហឹរ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យបាវចេកពោរពេញដោយចិត្តគំនិតនិងធ្វើឱ្យអាហារញ៉ាំបួស។
04 នៃ 11
ផ្លែប៉ោមពោធិ៍និងពពែឈីស Galette ជាមួយអង្ករហឹរវាជាបង្អែមអាហារសម្រន់ឬចានបាយចម្បង។ Nancy Lopez-McHugh តើនរណាជាអ្នកនិយាយថាឆ្កែដែលមិនគួរឱ្យស្រឡាញ់អាចគ្រាន់តែផ្អែម! នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងផ្តល់ឱ្យវាផ្អែម, savory និង spicy តោន។ លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យហើយរួមគ្នាត្រឹមត្រូវ។ បម្រើកំប៉ុងដូចអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចឬក៏បង្អែម។
05 នៃ 11
ដំឡូងលាយជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ Srirachaត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងឥតខ្ចោះនៅថ្ងៃណាមួយនៃសប្តាហ៍នេះ! ។ Nancy Lopez-McHugh ទោះបីជាក្លិនអាណានប្រហែលជាមិនមែនជាគ្រឿងទេសដំបូងដែលអ្នកគិតថាការបន្ថែមល្ហុងខ្វងអ្នកគួរតែពិចារណាវា។ គុហាផ្អែមក្រអូបផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិនៃសណ្តែក - បន្ថែមទៀតកុំភ្លេចបន្ថែមថាការប៉ះ Sriracha spicy-garlicky ។
06 នៃ 11
តៅហ៊ូតៅហ៊ូនិងស្ពៃវចនៈតៅហ៊ូតៅហ៊ូនិងស្ពៃវចនៈ។ Nancy Lopez-McHugh អាហារវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 30 នាទី។ វាផ្ទុកទៅដោយបន្លែប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែចូលចិត្តរបៀបងាយស្រួលនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិផងដែរ។
07 នៃ 11
Snow Peas ជាមួយ Gernika Peppers & Red Chili FlakesSnow Peas ជាមួយ Gernika Peppers & Red Chili Flakes ។ Nancy Lopez-McHugh បានបម្រើនៅលើកំពូលឬនៅក្បែរអង្ករផ្កាម្លិះដែលឆក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនេះចៀនទឹកស៊ុបនេះគឺដើម្បីស្លាប់។ សណ្តែកព្រិលដែលស្រឡះជាមួយនិងម្ទេសនិងម្សៅឈីកធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នានៅស្ថានសួគ៌ដែលជាអាហារពន្លឺដ៏អស្ចារ្យ។
08 នៃ 11
សាច់គោមាន់ងាយស្រួលពេញនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនំបុ័ងអង្ករឬណាន់។ Nancy Lopez-McHugh ផ្សិតជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនបួស។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ងាយស្រួលនេះត្រូវបានផ្ទុកដោយបន្លែនិងផ្សិតដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេញលេញ។ កុំភ្លេចនំប៊ឺណាននំបុ័ងនំប៉័ង!
09 នៃ 11
ឈីលីជាមួយម្រេចបៃតងម្រេចល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រយៈពេល #MeatFree ថ្ងៃ! ។ Nancy Lopez-McHugh អ្នកនឹងមិនដែលខកខាននូវសាច់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ (ដោយមិនមានដំបូន្មាន) ។ រូបមន្តមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាសក់មានរសជាតិឈ្ងុយកាន់តែឆ្ងាញ់។
10 នៃ 11
Jalapeno និង Portobello Tofu Scramble Tacosធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចល្អ! Nancy Lopez-McHugh ការកាច់មិនចាំបាច់បញ្ចូលស៊ុតទេហើយនៅពេលរៀបចំដូចនេះអ្នកនឹងមិនកត់សំគាល់ស៊ុតដែលនៅទីនោះទេ។ តៅហ៊ូត្រូវបានរលាយបន្ទាប់មកចម្អិនជាមួយបន្លែដើម្បីបង្កើតឱសថ taco scramble មួយ។
11 នៃ 11
ស៊ុប Lentil ស៊ុបជាមួយបារ៉ាត់និងបៃតងស៊ុបបន្លែពេញជាមួយរសជាតិកម្រនិងអសកម្ម។ អាហារចម្រុះ / GettyImages គ្រឿងទេសគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីចម្អិនអាហារពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរចំណីអាហារសាមញ្ញ ៗ ជាច្រើនទៅជាពិធីជប់លៀង។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះគ្រឿងផ្សំមជ្ឈឹមបូព៌ាដែលគេហៅថាបារ៉ារ៉ាតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃសណ្តែកទៅជាវិមាត្រថ្មី។ អ្នកនឹងចង់រក្សាបារ៉ារ៉ាតឱ្យបានគ្រប់ពេលវេលានៅក្នុងបន្ទប់ហឹររបស់អ្នកបន្ទាប់ពីចម្អិនជាមួយវាជាលើកដំបូង។