ដូចជាការបំផ្លាញសត្វត្រចៀកក្រចកនិងអាហារឆ្អិន។ ធ្វើឱ្យបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់មានសុខភាពល្អដោយប្រើធញ្ញជាតិ ស្រូវសាលី និងបន្លែ។ សម្រាប់កំណែវ៉េហ្គានសូមប្រើប្រេងអូលីវឬ កាឡូរីវីតាមីន ជំនួសឱ្យប៊ឺ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានគេចែករំលែកជាការគួរសមរបស់ក្រុមប្រឹក្សាអាហារបំប៉ន Barley ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រូវសាឡាង 1 ពែង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- 1 ពែង carrot shredded
- ប៊ឺកំប៉ុង, ប្រេងអូលីវឬលាបប៊ឺហ្គីនចែកគ្នា
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 3 ពែង
- 1/2 ស្ករស
- 2 កាកសំណល់ល្ហុងមធ្យមនិងពាក់កណ្តាល
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យមលាយស្រូវអង្ករខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅក្នុងប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយរហូតទាល់តែស្រូវសាលីត្រូវបានលាយស្រាល។ បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងមែរឆី។ នាំយកទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងលាយ 45 នាទីឬរហូតទាល់តែស្រូវសាលីលាយហើយរាវត្រូវបានស្រូបយក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការដាក់កណ្តាលនៃការកាប់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់កាត់ចោល។ ដុតនំនៅ 400 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទីឬរហូតដល់ការបំផ្លាញគឺដេញថ្លៃ។ យកការបំផ្លាញចេញពីចង្ក្រាននិងវេនដែលកាត់ចេញ។ ប្រោះតិចតួចជាមួយអំបិល។
- ស្លាបព្រាដែលស្មើគ្នានៃល្បាយ barley ឆ្អិនចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនៃការបំផ្លាញ។ ហាលថ្ងៃជាមួយម្សៅប៊ឺសូកូឡា 2 ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវឬម៉ាកាលីន។
- ត្រលប់មកវិញនូវកាកសំណល់ពោរពេញទៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទីយូរជាងនេះ។ ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងសប្បុរស 4 ឬគ្រឿងបន្លាស់ចូល។
ក្នុងមួយកាឡូរី: កាឡូរី 408 ជាតិប្រូតេអ៊ីន 12 ក្រាមខ្លាញ់ 13 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត 67 ក្រាមកូឡេស្តេរ៉ុល 32 មីលីក្រាម 9 ក្រាមសូដ្យូម 731 មីលីក្រាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 437 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,478 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 14 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |