Ovomaltine គឺជាម្សៅមួយដែលត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ឬកក់ក្តៅនិងបានស្រវឹង។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាឈ្មោះ Ovaltine ជាភាសាអង់គ្លេសប៉ុន្តែវាមិនមែនជារឿងដូចគ្នានោះទេ។ ម្សៅទាំងពីរនេះគឺជាម្សៅដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈប៉ុន្តែសម្រាប់ទីផ្សារអង់គ្លេសនិងអាមេរិកម្សៅនោះមានជាតិស្ករច្រើនទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sucrose ជាងរូបមន្តដើមរបស់ប្រទេសស្វ៊ីស។
រូបមន្តស្វ៊ីសសម្រាប់ Ovomaltine
រូបមន្តដើមមានពព្លីម្សៅម្សៅទឹកដោះគោម្សៅកាកាវប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោជាតិសុីរ៉ូគ្លុយកូស (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកស៊ីអ៊ីវនៅអាមេរិក) ស៊ុតទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំហើយអាចទិញបានតែនៅក្នុងប្រទេសស្វីសប៉ុណ្ណោះ។
ពងនិងម៉ុនផ្តល់ឱ្យឈ្មោះអូវីម៉ាថល។
របៀបដែលវាត្រូវបានបង្កើត
លោកចចវ៉នដឺរបានចាប់ផ្តើមមន្ទីរពិសោធន៍មួយដែលក្នុងនោះជាតិស្ករត្រូវបានផលិត។ កូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះអាល់ប៊ើតបានកាន់កាប់ក្នុងឆ្នាំ 1897 ហើយបានបង្កើតភេសជ្ជៈចម្រាញ់ពី malt នៅឆ្នាំ 1904 ។ នេះគឺជាពេលវេលាដែលគ្រប់ប្រភេទចំណីអាហារដែលមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើងរួមទាំងស៊ុបបន្ទាន់ដំបូង ( ក្រពើអំបិល ) ។ គាត់បានលក់វាជាឱសថដែលមាននៅក្នុងឱសថស្ថានសម្រាប់តែអ្នកដែលធុញទ្រាន់រាងកាយនិងព្រលឹងប៉ុណ្ណោះ។ នៅទសវត្សឆ្នាំ 1920 វាត្រូវបានគេលក់ទៅឱ្យភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ក្រុមហ៊ុននេះបានក្លាយទៅជាក្រុមហ៊ុន ជំនួញ សាធារណៈមួយឬក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មមួយនៅឆ្នាំ 1908 (Wander AG) ហើយត្រូវបានគេលក់ទៅឱ្យ Sandoz នៅឆ្នាំ 1967 ។ នៅឆ្នាំ 2002 វាត្រូវបានគេលក់ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនអាហារបូព៌ាអង់គ្លេស។ ផ្ទះរបស់វានៅតែមាននៅក្នុងប្រទេសស្វ៊ីសនិងមានបុគ្គលិកប្រហែល 300 នាក់។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក Nestle លក់ Ovaltine ។
ភេសជ្ជៈសម្រាប់អភិបូជាមួយ
ចាប់តាំងពី Ovomaltine មានតំលៃថ្លៃវាជាលើកដំបូងមួយភេសជ្ជៈសម្រាប់ថ្នាក់លើនិងកណ្តាល។
នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ 1920 ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់ទៅឱ្យសិស្សថ្នាក់ទាបផងដែរដែលជាវិធីមួយដើម្បីធានានូវការ ដុតភ្លើង (សុខភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ) ។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបានភ្ជាប់វាជាមួយទឹកដោះគោសម្បូរបែបកីឡានិងសុខភាពហើយភេសជ្ជៈបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។
អំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 នៅប្រទេសស្វីសការផឹកអូវ៉ូមតាលីនថែមទាំងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសកម្មភាពស្នេហាជាតិ។
វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសង្គ្រោះបន្ទាន់ដែលអាចជួយការពារកង្វះវីតាមីន។
Ovo-Sport និង Ovolino
នៅក្នុងឆ្នាំ 1930 នៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយយោធា, Wander បានអភិវឌ្ឍន៏ Militärovomaltine ដែលអាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោនិងសូម្បីតែបរិភោគស្ងួតនៅក្នុងភាពអាសន្នមួយ។ ផលិតផលនេះឥឡូវនេះមានឈ្មោះថា Ovo-Sport ។
Ovomaltine ឥឡូវនេះត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងផលិតផលផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា muesli និងសូកូឡាភេសជ្ជៈអូវ៉ូ (មុនចម្រុះ) និងដុំសូកូឡាដែលគេហៅថា Ovolino ។ មានសូម្បីតែនំបុ័ងរីករាលដាលស្រដៀងទៅនឹង Nutella និងរសជាតិការ៉េម។
ទទួលបានដែនកំណត់ល្អបំផុត
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនិយាយថា Ovomaltine ជាពិសេសរូបមន្តដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ព្រោះមានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញច្រើន។ ពួកវាចង់ឱ្យមនុស្សដឹងថាវាមិនគួរត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពន្លត់ការស្រេកទឹករបស់មនុស្សម្នាក់ហើយមិនចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សារាងកាយដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។