ខ្ញុំបានចូលរួមពិធីជប់លៀងមួយកាលពីពីរសប្ដាហ៍មុនហើយអាហារប៊ូហ្វេមានបន្ទះឈីសធំមួយដែលមានផ្លែឈើនិងខាប់ឃ័រឃ្មុំទឹកដោះគោ។ ល។ ហើយវារួមបញ្ចូលផ្លែល្វាដែលនាំមកនូវការចងចាំដោយសារម្ដាយខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែល្វាស្ងួតហើយទុកវាជានិច្ច។ នៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ខ្ញុំគិតថាក្មេងៗភាគច្រើនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយខូឃីហ្វាយដែលយើងទាំងអស់គ្នាបានធំធាត់ប៉ុន្ដែដោយខ្លួនឯងពួកគេជាផ្នែកមួយនៃភាពវ័យក្មេងហ៊ានរបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែការឃើញពួកវាបានរំឭកខ្ញុំថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាតកំពុងចាប់ផ្តើម។ យើងមានពួកគេសម្រាប់តែពេលវេលាដែលមានកំណត់មួយដែលខ្ញុំព្យាយាមធ្វើយ៉ាងណាឱ្យប្រាកដថាខ្ញុំរីករាយនឹងរាល់សកម្មភាពរបស់ពួកគេ។
ក្នុងនាមជាហ៊ានដូចជាផ្លែល្វាស្ងួតវាមិនមានអ្វីច្រើនដើម្បីមើលទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាផ្លែល្វាស្រស់គឺជាផ្លែឈើស្រស់ស្អាតបំផុត។ ហើយពួកគេមានដើមកំណើតនៅមជ្ឈឹមបូព៌ាដូច្នេះពួកវាមានចំនួនច្រើននៅក្នុងម្ហូប។ ភាគច្រើននៃអ្វីដែលខ្ញុំបានរត់ចូលមកទីនេះប្រហែលជាមកពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាថ្វីបើពេលនេះពួកគេបានរីកចម្រើននៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក។ រដូវក្តៅសម្រាប់ផ្លែល្វាស្រស់គឺនៅរដូវក្តៅចុងរហូតដល់ការដួលនៅដើមឆ្នាំប៉ុន្តែជាទូទៅវាមានដំណាំដើមតិចតួចនៅដើមរដូវក្តៅ។
ដូច្នេះដោយមានផ្លែល្វាស្រស់នៅក្នុងគំនិតខ្ញុំខ្ញុំបានទៅរកហាងឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំព្រោះពួកគេមាននិន្នាការនាំផ្លែឈើនិងបន្លែច្រើនប្រភេទហើយខ្ញុំទំនងជារកផ្លែល្វាដើមនៅទីនោះ។ សូមប្រាកដថាគ្រប់គ្រាន់, សម្រស់ពណ៌ស្វាយទាំងនេះបានមកដល់ហើយត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផ្នែកផលិត។ ខ្ញុំចាប់យកធុងដែលទន់និងទុំប៉ុន្តែមិនមាំពេកទេ។ អាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍កន្លងមកនេះដែលមិនមានផលល្អទេ។ ប៉ុន្តែផ្លែល្វាទាំងនេះត្រឹមត្រូវណាស់។ វាហាក់ដូចជាបន្តិចបន្តួចក្នុងការបោះផ្លែលាភទុំល្អ ៗ ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃ។ ក្រៅពីនេះវាបានយកតែពីរបីប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើឱ្យលាយសំឡែងដូច្នេះអ្វីៗដែលនៅសល់គឺជារបស់ខ្ញុំទាំងអស់ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងឈីសពណ៌ខៀវនិងទឹកឃ្មុំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ចេក (ទុំ)
- 4 លា (ស្រស់, sliced នៅក្នុងពាក់កណ្តាល)
- 7 ទៅ 8 អ៊ីញទឹកដោះគោក្រិក (មួយធុង, ខ្ញុំបានប្រើជាតិខ្លាញ់ 2%)
- 1 កែវទឹកឃ្មុំ
- 1 ខ្ទះអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1/4 ទៅ 1/2 ទឹកដោះគោ (អាស្រ័យលើភាពមាំមួនដែលចង់បាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាត់គន្លឹះនៃរូបផ្លែផ្កាចោលហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នាពាក់កណ្តាលចេកឬអាហារកែច្នៃតូចៗរួមជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលចេកយ៉ាអួរបែបក្រអូមទឹកឃ្មុំអំបិលនិង 1/4 ពែងទឹកដោះគោ។ បាសរហូតដល់រលូននិងបន្តបន្ថែមទឹកដោះគោប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពស្តួចស្តើង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 618 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 438 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 120 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 14 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 24 ក្រាម |