យើងជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំមួយនៃភីហ្សាបង្អែម។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការញ៉ាំហើយអ្នកអាចប្រើរូបមន្តមូលដ្ឋានដូចគ្នានិងផ្លាស់ប្តូរវិធីជាច្រើនខុសៗគ្នា។ សូមព្យាយាមប្រើប៊្លរីបឺរប៊ឺបឺរីឬផ្លែស្វាយជំនួសឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែចេក។ ឬប្រើ ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ មូលដ្ឋាន ឃុកឃី ។ ប៊ឺសណ្តែកដីគឺស្រស់ស្អាតសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ សូម្បីតែនំបុ័ងឃុកឃីស្ករសដោយខ្លួនឯងក៏ដូចជា ស្ករសូកូឡា ក៏អាចធ្វើការសម្រាប់រូបមន្តនេះបានដែរ។
រូបមន្តភីហ្សាស្ត្រប៊េរីនេះជាមួយនំបុ័ងឃុកឃីស្ករសធ្វើឱ្យបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់នំបុ័ងសាច់អាំងនិងពិធីជប់លៀង។
កុំនឹក: រូបមន្ត Strawberry | ទី 4 ខែកក្កដាបង្អែម
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16,5 អោន / 1 កំប៉ុងខូគីកញ្ចប់ (ស្ករឃុកពូជនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ឈីសក្រែម 8 អោន (ទន់)
- 1/2 ស្ករពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- strawberries 1 pint (ស្រស់, hulled និង sliced)
- 1-2 raspberries CUPS (ស្រស់)
- ចេក 1 ពែង (ស្រស់ឆ្អិនរួច)
- 1/3 ស្ករពែង (ម្សៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកុណ្ហភាពពីមុនដល់ 375 ដឺក្រេ។
- ដាក់ស្លាយនំបុ័ងឃ្មុំនៅលើក្រដាសជ័រ។ ដាក់ក្រដាស waxed ឬរុំប្លាស្ទិចលើនំបុ័ងឃុកឃីស្ករ (នេះគឺដើម្បីរក្សា dough ពីជាប់នឹងម្ជុលរំកិលនិងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលដើម្បីផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំមួយ) ។ រមៀលឌុយចេញទៅរង្វង់ប្រហែល 12 អ៊ីញទូលាយនិង 1/4 អ៊ីញក្រាស់។ កាត់គែមបើអ្នកត្រូវការ។
- ដោះក្រដាសរុំឬក្រណាត់ជ័រហើយរក្សាទុកម្សៅនៅលើក្រដាសជ័រហើយផ្ទេរវាទៅខ្ទះភីហ្សារឬក្រដាសដុត។ ដុតនំ 12-14 នាទីឬរហូតដល់ដាប់ប៊ុកស្ករមានពណ៌ត្នោត។ ទុកវាត្រជាក់ទាំងស្រុងប្រហែល 1 ម៉ោង។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយឈីក្រេមនិងជាតិស្ករ granulated រហូតដល់រលោង។ លាតសន្ធឹងវានៅលើនំបុ័ងឃុកឃាត់ដែលត្រជាក់ដោយបន្សល់ទុកនូវខ្សែបន្ទាត់ 1/4-inch នៅជុំវិញ។
- កំពូលជាមួយចំណិតស្ត្រប៊េរី, raspberries ស្រស់និងចំណិតចេកនៅក្នុងលំនាំតុបតែងមួយ។
- ធូលីជាមួយស្កររលាយ។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 438 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 38 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 24 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 103 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 64 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |