គ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសរសជាតិរូបមន្ត pudding នំបុ័ងនំប៉័ងចាស់បែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់រួមជាមួយការបន្ថែមនៃការ raisins ឬកាលបរិច្ឆេទ chopped ។ ប្រើ ទឹកដោះគោ sorghum ប្រសិនបើអ្នកមានវា។ បម្រើជាមួយក្រែមញ៉ាំការ៉េមឬ ទឹកជ្រលក់បង្អែម សំណព្វរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 4 ពែង
- ទឹកឃ្មុំពន្លឺពែង 1/3
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 4 ស៊ុត
- 3 CUPS នំបុ័ងស្ងួត
- 1/3 ពែងវល្លិ៍ឬឈីស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan មធ្យម scald ទឹកដោះគោ។ យកចេញពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុងជាតិស្ករ, ស្ករ, cinnamon, ខ្ញី, nutmeg, អំបិលនិង butter; កូររហូតដល់លាយល្អ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំវាយពងបន្តិច។ បន្តិចម្តងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនៅលើស៊ុត, whisking ឬ stirring briskly ។
- ដាក់គូបនិងនំបុ័ងនំប៉័ងទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ 2 ភាគបួនប៊ឺតរាក់ប្រហែល 11x7x2 អុិនឈ៍។ ចាក់ទឹកលាយទឹកដោះគោលើនំបុ័ងនិងផ្លែឈើហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់។
- ដាក់ម្ហូបដុតនំនៅក្នុងខ្ទះធំមួយនិងបន្ថែមមួយអ៊ីញនៃទឹកក្តៅទៅ Pan ខាងក្រៅ។ ដុតនំនៅ 350 អប្បបរមាសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី, រហូតដល់កាំបិតមួយដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលចេញមកស្អាត។ បម្រើដោយក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមឬបង្អែម។
បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 256 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 120 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 134 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |