ម្នាស់ឈីននី

រូបមន្តទឹកក្រឡុកដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើជាមួយ សាច់ដុត ។ ជុតនីអាចហាក់ដូចជាប្រភេទរូបមន្តខុសៗគ្នាប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ អ្នកគ្រាន់តែចំអិនជាមួយគ្នានូវផ្លែឈើគ្រឿងទេសខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកខ្មេះឬទឹកក្រូចឆ្មាររហូតទាល់តែល្បាយនេះឡើងក្រាស់និងឆ្អិន។ ទឹកជ្រលក់រសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិផ្អែមអាចត្រូវបានបម្រើដោយសាច់មាន់សាច់ឬត្រីដែលត្រូវបានគេប្រើជាការរីករាលដាលនៃ appetizer ជាពិសេសជាមួយឈីសទន់ដូចជា Brie, Camembert ឬឈីសក្រែម។ ប្រើវានៅក្នុងខ្ទឹមឬចម្អិនអាហារក្រឡុក។

អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយផ្លែឈើដទៃទៀត។ សូមព្យាយាម ផ្លែប៉ោម ឬ ផ្លែប៉ោម ឬ ផ្លែប៉ោម ។ គ្រាន់តែលាបផ្លែឈើហើយកាត់វាទៅជាបំណែក។ បន្ទាប់មកបន្តជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យ chutney នេះស្រាលឬហឹរដូចដែលអ្នកចង់។ បន្ថែមម្សៅម្ទេសពណ៌ក្រហមខ្លះបង្កើនបរិមាណនៃម្សៅគុយរីឬបន្ថែមjalapeñosឬមៀនបៀជាដើម។

chutney នេះដូចជា chutneys ទាំងអស់ត្រជាក់ផងដែរ។ ទុកឱ្យសឺរឺត្រជាក់ត្រជាក់បន្ទាប់មកយកទៅដាក់ក្នុងធុងកកក្នុង 1/2 ឬ 1 ពែង។ ដាក់ស្លាកត្រានិងបង្កករហូតដល់ 3 ខែ។ ដើម្បីធ្យូងគ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យ chutney ឈរនៅក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់។ អ្នកអាចកម្ដៅវាមុនពេលដែលអ្នកប្រើវាប៉ុន្តែវាពិតជាត្រជាក់ណាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• ទឹកឃ្មុំកន្លះកន្លះ
• 1/2 ពែងស្រាទឹកខ្មះ
• ម្នាស់ 2 និង 1/2 នំ (ហាន់)
• ម្សៅី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងរនាស់ដ៏ធំមួយផ្សំគំនិតផឹកទឹកឃ្មុំទឹកខ្មេះម្នាស់ម្សៅគុយរីខ្ញីអំបិលនិងម្សៅម្រេចក្រហមហើយលាយល្អ។
2. ដាក់ខ្ទះលើចានម៉ាសនិងចំអិនកំដៅខ្ពស់រហូតទាល់តែល្បាយនេះមកដល់ឆ្អិនរំកិលពេញហើយកូរឱ្យញឹកញាប់។
3. កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងចម្អិនម្ជុលដែលជួនកាលញ៉ាំអាហារនោះមិនរលាករហូតដល់ម្នឹងទន់ហើយល្បាយត្រូវបានឡើងក្រាស់ប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។

1. យកខ្ទះបិទកំដៅហើយត្រាំចង្កាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកកូរឱ្យបានល្អហើយលាងសំអាតចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតជាមួយគំរបតឹង។ ដាក់ធ្យូងឱ្យស្ងួតរហូតដល់ 4 ថ្ងៃឬត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	266
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	69 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )