មិនធ្លាប់ឆ្ងល់ពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងពណ៌បៃតង beet ទាំងអស់ដែលមានជីវជាតិបន្ទាប់ពីអ្នកបានបញ្ចប់ការបរិភោគអាហារ beets yummy? បៃតង Beet ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋាននៃ salad គួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះបៃតងបៃតងនិងឱសថស្រស់ៗបានមកជាមួយគ្នានិងធ្វើឱ្យមានឱជារសក្នុងការស្លៀកពាក់សណ្តែកបសុសត្វនិង ឆ្មា ដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោស្រស់។
នៅពេលដែលធ្វើឱ្យសាឡាត់ពណ៌បៃតង beet នេះ, ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យរឿងទាំងមូលដើម្បី marinate នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សម្រាប់ខណៈពេលមួយ, ស្លឹកបៃតង beet នឹងទន់និងឡើងទៅកាន់តែ digestible បន្ថែមទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកបានរកឃើញថារសជាតិនៃពណ៌បៃតង beet គឺជូរចត់ពេកសម្រាប់អ្នកបន្ទាប់មកប្រើ blend នៃបៃតង beet និងសាឡាត់មួយទន់ភ្លន់ដូចជាសាឡាត់ butter ឬរ៉ូម៉ាំងធម្មតានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
បៃតង Beet សម្បូរទៅដោយកាល់ស្យូមក៏ដូចជាសារជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនផ្សេងៗទៀត។ សូមឱ្យរូបមន្តសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ឆ្មាស្រស់នេះគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃនិន្នាការថ្មីគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅក្នុងការធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកធ្វើឱ្យបទពិសោធន៏។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ពែងបៃតង beet (sliced ចូលទៅក្នុង 1/2 អ៊ីញច្រូត)
- សាឡាត់ពែង 1/4 (សណ្តែកក្រាស់)
- លាយវីតាមីន 1/4 ពែង (លាយស្តើង ៗ )
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់)
- 1 ស្លាបព្រា vinegar balsamic
- 1 ទៅ 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម (ចុចឬកិន)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាឃីនថ្ម
- 1 ស្លាបព្រា
- nama shoyu
- 1 ស្លាបព្រា
- nectar agave ឆៅ
- 1 ប៉េងប៉ោះមធ្យម (កាត់)
- ត្រសក់ 1/2 (ត្រីមាសនិងខ្ទឹមបារាំង)
- 1/2 ពែងអូលៀម៉ាតាអូលីវ (លាប)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងដាក់បៃតង beet នៅក្នុងចានលាយរួមគ្នាជាមួយ basil ស្រស់និង parsley និងទន់ភ្លន់ toss ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- បន្ទាប់មករៀបចំការស្លៀកពាក់។ នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk រួមគ្នាប្រេងអូលីវ, vinegar balsamic, ខ្ទឹម, mustard, nama shoyu, និង nectar agave រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ ខ្ញុំក៏ចង់ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាងមួយហើយអ្រងួនវាទាំងអស់គ្នាដើម្បីរួមផ្សំផងដែរ។
- នៅពេលដែលការស្លៀកពាក់របស់អ្នកត្រូវបានរៀបចំសូមចាក់សំលៀកបំពាក់នៅលើពណ៌បៃតងនិងថ្នមៗរហូតទាល់តែទាំងអស់នៃពណ៌បៃតងត្រូវបានគ្របរាបស្មើ។
- បម្រើពណ៌បៃតង beet ស្លៀកពាក់របស់អ្នកបានតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និងអូលីវ។
- ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត: ចង់បន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពកាន់តែច្រើនទៅសាឡាត់ពណ៌បៃតងរបស់អ្នក? ខាងក្រោមនេះជាធាតុផ្សំសាឡាត់វីតាមីនឆ្មាមួយចំនួនដែលអ្នកចង់បន្ថែមវា: beets shredded (ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើ grater ឈីសសម្រាប់ shreds ឆ្អិន beet ឆ្អិនស្តើង) មួយគ្រាប់នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឬគ្រាប់កាំស៊ូឬស្នាមអញ្ចាញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 520 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,094 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 82 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 19 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |