រូបមន្ត tempeh បួសមានភាពសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ នៅក្នុងរូបមន្តម្ហូបអាហារឥណ្ឌូនេស៊ីបួសនិងបន្លែនេះត្រូវបានញ៉ាំនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមនិងក្រាស់ស្រដៀងទៅនឹងទឹកជ្រលក់ឥណ្ឌូនេស៊ី។ ការបំផុសគំនិត!
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្វែងយល់ពីម្ហូបអាហារជាសកលអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានទស្សនា ការប្រមូលបន្លៃនៃការចម្អិនបួសពីជុំវិញពិភពលោក ។
រមូរចុះក្រោមដើម្បីទទួលបាននូវមុខម្ហូបដែលមិនសូវមានសាច់ឈាមដើម្បីសាកល្បង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេង 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ
- ប្លុក 1 នៃប្លាស្ទិច, កាត់ចូលទៅក្នុង cubes 1/2 អ៊ីញនិងចៀន
- 1 ប៉េងប៉ោះ, chopped
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 tbsp
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងនៅក្នុង wok មួយ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាថ្លា។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្ករនិងភេសជ្ជៈនិងលាយរហូតដល់ថ្នាំកណាត់ល្អ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេក។
- បំរើក្តៅលើអង្ករចំហុយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 227 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,887 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |