រូបមន្តទឹកជ្រលក់Provençale
ទឹកជ្រលក់Provençaleគឺជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រអូបដែលបានធ្វើជាមួយខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, capers, អូលីវនិង Herbes ដឺ Provence ។ វាឆ្ងាញ់បម្រើដោយសាច់មាន់ទានិងត្រី។
រូបមន្តនេះក៏មានលក្ខណៈពិសេសនៃប៉េងប៉ោះដែលជាពាក្យធ្វើម្ហូបដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតដើម្បីពិពណ៌នាអំពីប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានគេបោសសំអាតនិងគ្រាប់ពូជ។ នេះគឺជាការបង្ហាញពី វិធីបង្កើតប៉េងប៉ោះ ។
ចំណាំ: រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមាន ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 កំប៉ុងដែលជាអាហារមួយក្នុងចំនោម ទឹកជ្រលក់ម្តាយ ចំនួន 5 ដែលត្រូវបានគេហៅថាសិល្បៈ។ អ្នកអាចប្រើ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ 1 មិល្លីក្រាមដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ឈី
- 3/4 CUPS chopped វិចិត្រ
- ប៉េងប៉ោះ 2 ប៉េងប៉ោះ
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Herbes de Provence
- 2 capers spoons
- 2 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលងងឹត
- អំបិលកូសាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសាច់ក្រដាសដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់លាងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែពួកគេស្រអាប់ប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិង Herbes ដឺវឺឆេន។ បន្តលោតរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់ប្រហែល 10 នាទី។
- បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, capers និងអូលីវ, នាំយកទៅ simmer និងកាត់បន្ថយសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។
- រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបម្រើភ្លាមៗ។
ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់Provençaleប្រហែល 1 ភាគ 4 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 25 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 56 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |