រូបមន្ត Brownies Creamy

Brownies Creamy ពិតជាល្អឥតខ្ចោះណាស់ព្រោះអ្នកចំអិនស្ករនិងប៊ឺជាមួយគ្នាមុនពេលអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ នេះរំលាយស្ករដូច្នេះ brownies គឺមិនគួរឱ្យជឿ creamy និង velvety ។ ខ្ញុំបានញ៉ាំ នំតុក្កតា ច្រើនពេកដែលមានសភាពធូររលុងឬខាត់ខ្ចីពីព្រោះស្ករមិនរលាយនៅពេលដែលកំពុងត្រូវបានផលិត។ វិធីសាស្ត្រនេះនឹងដោះស្រាយបញ្ហានោះ។ ហើយត្នោតមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត!

គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកធ្វើឱ្យស្ករ, ប៊ឺនិងទឹកលាយទឹករហូតដល់ស្កររលាយ។ នេះនឹងមិនចំណាយពេលយូរទេ។ ដើម្បីឆែកមើលចំនួនតិចតួចនៃល្បាយលើស្លាបព្រាដ៏ធំហើយរុញវាឱ្យនៅក្នុងពន្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឃើញគ្រីស្តាល់ស្ករណាមួយទេនោះវានឹងរលាយ។

ការសាយសត្វគឺសាមញ្ញណាស់, ផងដែរ; គ្រាន់តែបន្ទះសូកូឡានិងប៊ឺសណ្តែកដីរលាយទៅជាកំពូល។ យ៉ុម។ អ្នកនឹងធ្វើនំតុក្កតាទាំងនេះម្ដងហើយម្ដងទៀតពីព្រោះវាគ្រាន់តែជាការល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន។ សូមរីករាយជាមួយពួកគេដោយខ្លួនឯង។ ធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់ការលក់ដុត, ឬបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងថាសខូគីថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ស្ករពែង
• 1/4 ស្ករពែង (ត្នោត)
• ម្សៅពែង 2/3
• 5 ស្លាបព្រាទឹក
• 1 ពែង
• សូកូឡាបន្ទះសៀគ្វី
• ម្សៅកាកាវ 1/4 ពែង
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ស៊ុតមធ្យម
• 1-1 / 2 ពែងម្សៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាចំនួន 2 ពែង (ស្តេចខ្ចី)
• 1/3 ពោតសណ្តែកដី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សាសេ។ បាញ់ខ្ទះ 13 "x 9" ជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានស្តើងហើយដាក់ម្សៅ។

នៅចង្ក្រានធំមួយផ្សំស្ករស្ករសប៊ឺ 2 ពែងនិងទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ stirring ជាញឹកញាប់; រំពុះសំរាប់ 1 ទៅ 2 នាទីឬរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

3. យកចង្ក្រានពីកំដៅហើយបន្ថែមបន្ទះសូកូឡា។ កូររហូតដល់រលាយ។ បន្ថែមម្សៅកាកាវនិងវ៉ានីឡា។

បន្ទាប់មកវាយក្នុងស៊ុតមួយម៉ោង aa, វាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។

កូរឱ្យលាយម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិល។ ដាក់ស្លាបព្រាទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ brownies ត្រូវបានកំណត់។ កុំពិសានំ។ ពិនិត្យមើលភាព ទន់ភ្លន់ តាមរយៈការសង្កេតមើលសំបកស្ងួតនិងភ្លឺចាំង។ អ្នកមិនអាចប្រើការធ្វើតេស្តដុះធ្មេញនៅលើនំប៊ុននៀទាំងនេះបានទេព្រោះវាក្រែមពេក។

ត្រជាក់ត្នោតនៅលើរន្ធរ។

បន្ទាប់មកធ្វើការសាយសត្វ: នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាពផ្សំស៊ុបសូកូឡា 2 ពែងនិងប៊័រសណ្តែកដី។ មីក្រូវេវលាយនេះនៅលើថាមពលមធ្យមសម្រាប់ 2 នាទីឬរហូតដល់ឈីបរលាយ; កូរឱ្យល្អ។ បើសិនជាចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវបន្តការរំលាយអាហាររយៈពេល 30 វិនាទីរហូតដល់បន្ទះសូកូឡារលាយ។ ចាក់ល្បាយនេះនៅលើនំនីសនិងរាលដាល។ សូមឱ្យឈររហូតដល់កំណត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	142
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	35 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	77 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )