Melon ល្វីងជូរចត់ / Salad Gourd

ក្រូចឆ្មារដ៏ជូរចត់ ( ល្វីងជូរចត់ ) ត្រូវបានផ្សំជាមួយ radish julienned និង carrot ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad pickled ស្រស់មួយដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីចានសាច់និងអាហារសមុទ្រ។

រូបមន្តសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ពីរត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម, មួយជាមួយរសជាតិហ្វីលីពីននិងមួយទៀតជាមួយរសជាតិវៀតណាម។ នេះគឺជាម្ហូបគ្មានសាច់ប៉ុន្តែចំណាំថាការស្លៀកពាក់វៀតណាមមាន ទឹកត្រី ។ ចំពោះសាឡាត់ស្មៅទាំងស្រុងសូមប្រើអំបិលជំនួសកន្លែងទឹកត្រី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងជូរទឹកដោះគោជូរ (សណ្តែកក្រាស់)
• 1/4 ពែងឆ្អិន (ជូលីនៀន)
• ការ៉ុក 1/4 (ជូលីនៀន)
• សុដន់ 1 រន្ធ (ស្តើង)
• 2 - 3 ស្លាបព្រៃភ្នែកបក្សី, sliced ​​ស្តើង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។ Toss ល្អ។ ផ្ទេរទៅពាងដែលមានមួកវីស។

ជ្រើសរើសនិងបង្កើតដំណោះស្រាយមួយក្នុងចំណោមដំណោះស្រាយដាប់ជាប់ខាងក្រោម។

រចនាបថហ្វីលីពីន:

• ទឹកខ្មះ 1 ពែង
• 1/2 ទៅ 3/4 ស្ករស
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 clove នៃខ្ទឹមស, ផលប៉ះពាល់
• 2 ថងខ្ញី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់

1. រំពុះធាតុផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នារហូតទាល់តែជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ ត្រជាក់។

រចនាបថវៀតណាម:

• 1 ពែងទឹកកំប៉ុង

• 1/2 ទៅ 3/4 ស្ករស
• ទឹកត្រីត្រី 2 ស្លាបព្រា (ប្រើអំបិល 1 ស្លាបព្រាជាមួយវីតាមីន Vegan)
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកំទេច
• 2 ថងខ្ញី

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពាងមួយដែលមានមួកវីស។ អ្រងួនរហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។
2. ពលអ្នកបានធ្វើដំះយចង្កូវដាក់វាចូលក្នុងពាងដលមានបន្ល។ អនុញ្ញាតឱ្យជ្រមុជទឹកពេញមួយយប់។ បន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យដើរយូរ។
3. សាឡាត់ឪឡឹកជូរចត់គឺឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែវាមានគ្រឿងផ្សំពីរបីធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អប្រសើរ:
4. ដំលើសាឡាត់ជាមួយឱសថស្រស់សម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់។ ការខ្ទិះខ្យងតូចៗរាក់ត្រីត្រសក់អន្ទងនិងគ្លីរ៉េត្រូសុទ្ធតែល្អ។
5. ក្រឡុកសាឡាត់ឪឡឹកជូរចៀនជាមួយចានខ្ទឹមឬខ្ទឹមអាំងខ្ទិះឬទាំងពីរ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះពួកគេនឹងបន្ថែមភាពក្លាហានទៅនឹងរសជាតិ, crunch បន្តិចផ្តល់ជូននូវកម្រិតពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។
6. បាចសណ្តែកគ្រាប់លើផ្លែសាឡាត់។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬសណ្ដែកដីធ្វើការបានយ៉ាងល្អ។ គ្រាន់តែកាត់គ្រាប់ដាក់ទៅក្នុងខ្ទះដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្តៅនិងអាំងខ្លាញ់រហូតដល់គ្រាប់ដែលឆេះដោយប្រេងរបស់ពួកគេ។ ត្រជាក់មុនពេលបន្ថែមទៅសាឡាត់។
7. ប្រើគ្រាប់ល្ងដើម្បីច្រាសជំនួសគ្រាប់ឬផ្សំគ្រាប់ល្ងជាមួយគ្រាប់។ ក្រឡាប់គ្រាប់ល្ងគឺដូចគ្នាទៅនឹងគ្រាប់។
8. ចង់បើកសាឡាត់មេអំបៅចូលទៅក្នុងម្ហូបចម្បងមួយ? បោះទៅក្នុងខ្ទះឬបង្គារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬបង្គាហើយអ្នកអាចធ្វើបាន។
9. ផ្លែល្ពៅដែលជូរចត់នឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតរាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារចូរប្រាកដថាបន្លែដែលនៅសល់នៅតែលិចនៅក្នុងដំណោះស្រាយ។