អាហារពេលព្រឹក pita ជាមួយទឹកដោះគោស៊ុតនិងផ្លែប៉េងប៉ោះ

ខ្ញុំជាអ្នកផលិតអាហារពេលព្រឹកខ្ជិល។ នៅទីនោះខ្ញុំបាននិយាយ។ ជាការពិតខ្ញុំបាននិយាយវាច្រើនដង។ ខ្ញុំមិនចង់ក្លាយជាអ្នកផលិតអាហារពេលព្រឹកខ្ជិលទេខ្ញុំពិតជាធ្វើមិនបាន។ ខ្ញុំចង់ផលិតនូវអាហារពេលព្រឹកដែលមានភាពកក់ក្តៅស្មុគស្មាញនិងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែវាពិបាកណាស់។ ប្រសិនបើអាហារពេលព្រឹកជិតដល់ពេលអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ ...

ប៉ុន្តែរឿងនេះគឺខ្ញុំមិនបានទទួលយកការខ្ជិលរបស់ខ្ញុំដូច្នេះខ្ញុំជាទៀងទាត់ទទួលបានការរីករាលដាលនៃភាពរីករាយនិងការតាំងចិត្តដើម្បីធ្វើបានល្អប្រសើរ។ ថ្ងៃនេះគ្រាន់តែជាថ្ងៃមួយប៉ុណ្ណោះ។ លើកលែងតែនំប៉័ងអង្ករមួយចំនួនតូចខ្ញុំមិនសូវបរិភោគស៊ុតទេប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាហើយពួកគេជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកវាពិតជាម្ហូបអាហារអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះលើកលែងតែអ្នកដឹងទេរឿងស្រវឹងទាំងស្រុង។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីនអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតបើទោះបីជាខ្ញុំមានអាហារសម្រន់ពេលល្ងាចក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែដាក់វារួមគ្នា (បាទពួកវាចូលរួមគ្នា) បន្ថែមនំប៉័ង pita មួយចំនួននិងបន្លែប៉េងប៉ោះសំណព្វរបស់ផ្ទះបាយនៅមជ្ឈឹមបូព៌ាហើយអ្នកបានទទួលអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ។

ដោយសារតែខ្ញុំមានទម្លាប់ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅតុរបស់ខ្ញុំពេលដែលពិនិត្យអ៊ីម៉ែលរបស់ខ្ញុំខ្ញុំចូលចិត្តដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំពូល។ អូហើយប្រសិនបើអ្នកគិតថាខ្ញុំជាគ្រាប់សំរាប់ដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅលើលាយជាមួយភីតតាខ្ញុំសន្យានឹងអ្នកថាខ្ញុំមិនមែនទេ។ ខ្ញុំបានព្យាយាមវាទាំងពីរវិធីហើយមួយនេះល្អជាង។

លទ្ធផលគឺនំបុ័ងខ្ទិះបន្តិចបន្តួចជាមួយទឹកដោះគោជូរទន់ទឹកដោះគោដែលមានពន្លឺថ្ងៃនិងពន្លឺថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ មួយ za'atar តិចតួចនាំមកនូវរសជាតិហើយវាត្រូវបានឆ្ងាញ់ល្មមដែលខ្ញុំបានដោះស្រាយដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់។ អ៊ឹម ... ​​យើងនឹងមើលពីរបៀបដែលខ្ញុំធ្វើជាមួយនោះ។ រីករាយជាមួយ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 នំប៉័ង pita ឬ naan នំប៉័ង
• 1 ស្លាបព្រាក្រឡុក
• 2 ស៊ុត
• 1/2 ពានរង្វាន់ក្រិក (តឹងណែន) ទឹកដោះគោជូរ
• 1 ប៉េងប៉ោះធំឬ 1/2 ធំមានគ្រាប់និងមានក្រឡុក
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ za'atar
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាំងកំដៅឡនៅ 400 ដឺក្រេ។

លាយទឹកដោះគោក្រិកនៅលើនំបុ័ងភីតានឬណាននដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំស្រោបដោយក្រដាសផ្ការីកនិងនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។

ខណៈពេលដែលនំបុ័ងគឺជាការនំបុ័ង, ធ្វើឱ្យស៊ុតដោយបន្ថែមប៊ឺទៅ skillet ក្តៅមួយ។ ពងក្នុងពងដែលប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យបំបែកកំទេចកំទីកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងចំអិនរហូតទាល់តែពណ៌សត្រូវបានកំណត់ហើយសុដន់ត្រូវតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

យកផេស្ទិចដួសពីចង្ក្រាន។ កំពូលជាមួយនឹងស៊ុតចៀន, toss នៅលើប៉េងប៉ោះ diced និង sprinkle នៅលើ za'atar ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងញ៉ាំក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1381
ជាតិខ្លាញ់សរុប	83 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	35 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	35 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	825 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	754 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	136 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )