អ្នកនេសាទកប៉ាល់នៅប្រទេសនេះពោរពេញទៅដោយការបំពេញធ្មេញស្រស់។ នំប៉័ងនំប៉័ងដូចនំប៉័ងទន់ ៗ ត្រូវបានស្លដាក់លើការបំពេញនិងដុតឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 3/4 ពែងស្ករត្នោតខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
- 3
- tablespoons
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Pinch នៃ cloves
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 6 ទៅ 8 pears មធ្យម (peeled, cored និង thinly sliced)
- សម្រាប់កំពូល:
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ស្ករ granulated 2 tablespoons
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ពែង
- buttermilk
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករឬស្ករ vanilla granulated សម្រាប់កំពូល
- ស្រេចចិត្ត:
- ស្រាល ៗ ឬក្រែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 375 ° F. ។ ប៊ឺតស៊ុបដុតនំ 8 ឬ 9 អ៊ីញ។
- ផ្សំស្ករត្នោត 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ, អំបិល, ច័ន្ទទឹកដោះគោ, cloves និងទឹក lemon នៅក្នុងខ្ទះធំ។ កូរឱ្យនៅក្នុង pears sliced ។ ចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិងពុះកន្ទោលជាញឹកញាប់ញ័រនិងទន់ភ្លន់។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- ដាក់ 1 ពែងម្សៅ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated ម្សៅដុតនំនិងសូដាដុតក្នុងលាយចាន។ វាយឆ្មក់ឬវាយនៅលើល្បឿនអប្បបរមានៃឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទីដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែម buttermilk និង margarine ប៊ឺសូកូឡា។ បន្តលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើល្បឿនទាប (ឬដោយដៃ) ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់លាយ។
- ចាក់ឱ្យក្តៅចូលក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ខាងលើដោយរាបស្មើជាមួយស្លាបព្រាធំនៃ dough កំពូល។
- បាចជាមួយស្ករ 1 ស្លាបព្រាឬស្ករ vanilla ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ pears គឺដេញថ្លៃនិងការបំពេញគឺ bubbly និងកំពូលគឺពណ៌ត្នោតមាស។ បំរើក្តៅជាមួយក្រែមស្រាលបើចង់បានឬដាក់លើកំពូលជាមួយនឹងការ៉េម។
ចែករំលែកដោយ Coweyes Brown
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 263 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 13 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 515 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |