សាច់មាន់ចង្ក្រានជាមួយបន្លែចង្ក្រានឬចង្ក្រានយឺត

ភាពខុសគ្នានៃបន្លែស្រស់ៗនិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិដល់ចង្ក្រាននេះ។ ការចម្អិនបន្លែធ្វើឱ្យអាហារបំប៉នមានជីវជាតិនិងពេញចិត្ត។ ដោយសារតែចង្ក្រានប្រើសាច់មាន់ឬភ្លៅមាន់កាត់វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចម្អិនម្ហូបក្នុងផ្ទះ។

ប្រើសាច់ឆ្អឹងនៅឆ្អឹងឬធ្វើចង្ក្រានជាមួយភ្លៅមាន់ឆ្អែត។ ចំអិនចៀននៅក្នុង oven ឬចំអិនវាទាបនិងយឺតនៅក្នុងសក្តានុពល crock មួយ។ វិធីសាស្រ្តដែលអ្នកជ្រើសរើសនឹងផ្តល់លទ្ធផលឆ្ងាញ់។

Dill និងម្ទេសបន្ថែមរសជាតិទៅអង្ករជាមួយខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ។ stew អំពាវនាវឱ្យមាន zucchini - ការបំផ្លាញរដូវក្តៅពណ៌លគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀត។

សម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្តនិងពេញចិត្តបម្រើចង្ក្រានមាន់ជាមួយ អាហារពេលល្ងាច រឺ នំប៊ីស្គី ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
មានភាពងាយស្រួល Brunswick Stew ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់
ប្រទេសកាពីតូនីនមាន់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 បំណែកសាច់មាន់ចំនួន 3 ផោន (ចង្ក្រានកាត់ឬភ្លៅមាន់ឆ្អឹង)
• 3 ដំឡូងមធ្យម
• 2 carrots
• 1 តូច zucchini
• ម្ទេសក្រហមឬបៃតង 1
• 2 onions មធ្យម
• 2 ឆ្អឹងជំនី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1 (14,5 អ៉ី) អាចប៉េងប៉ោះ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ភាគហ៊ុនសាច់មាន់ 1/2 ពែងសុដន់ឬសូដ្យូមទាប
• 2 ស្លឹកបៃតង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្ងួតស្មៅ dill
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ក្រឡុកសាច់មាន់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។
2. កាប់ដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។
3. កាប់គោនិងកាត់វាចូលក្នុងជុំទី 1/2-inch ។
4. Slice zucchini នៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise និង scoop ចេញគ្រាប់ពូជ។ កាត់បន្ថយការ zucchini ចូលទៅក្នុងគូប។
5. ម្រេចកណ្តឹងម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូត។
6. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់វាចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងខ្ទឹមបារាំង។
7. សូមកាត់ស្លាបព្រានៅលើអង្កត់ទ្រូងចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ។
8. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
9. ដាក់សាច់មាន់និងបន្លែនៅក្នុងនំប៉័ង 4 លីត្រឬចង្ក្រានហូឡង់។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងរាវប៉េងប៉ោះ។

1. បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទះសាច់មាន់និងចាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមស្លឹកឆ្អឹងខ្ចីនិងលាយជាមួយមីល្លីមនិងវីតាមីម។
2. គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 2 ម៉ោង stirring បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង។

បំរែបំរួល

• ចង្ក្រានយឺត: ស្រទាប់បន្លែនិងសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងឱសថ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបប្រហែល 6 ទៅ 8 ម៉ោង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1151
ជាតិខ្លាញ់សរុប	54 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	332 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	584 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	114 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )