peas ពណ៌បៃតងរសជាតិគឺជាអាហារសម្រន់ទូទៅនៅតាមបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ភាគច្រើនហើយវាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ក្នុងការបង្កើត។ ពួកវាក៏ជា ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ប្រសើរបំផុត ផងដែរ - ល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានបួស, បន្លែនិងមនុស្សគ្រប់រូបដែលមាន របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ ។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកអាចភ្លេចអ្នកកំពុងញ៉ាំបន្លែ! វាមានរសជាតិហឹរនិងមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការញ៉ាំពពួកសណ្តែកទាំងនេះស្រដៀងទៅនឹងប្រេង peas លីត្រប៉ុន្តែវាមាន គ្រឿងផ្សំនៅថៃ ។ ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់មួយពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងសម្រាប់សប្តាហ៍ដោយមិនបាត់បង់ណាមួយនៃរសជាតិឬ crunchiness របស់ពួកគេ។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវប្រើ peas ស្រស់ - ជាប់គាំងនឹងធ្វើការបានល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងមាន់បៃតង (ស្រស់ឬទឹកកក)
- 2 ភាគរយនៃប្រេង tablespoons
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne (លៃតម្រូវទៅរសជាតិ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- paprika
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី coriander
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចស (អាចរកបាននៅតាមច្រកច្រមុះច្រើនបំផុតឬនៅហាងលក់អាហារអាស៊ី)
- ស្រេចចិត្ត: dicks dicks សញ្ញា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 375 អង្សាសេហើយរៀបចំសន្លឹកដុតនំជាមួយ ក្រដាសផេ្សង ៗ សន្លឹកឬថ្នាំលាយប្រេង។
- បំបាត់សណ្តែកបៃតងហើយចាក់ទឹក។ ប្រើកន្សែងក្រដាសដើម្បីថែរក្សាពួកវាដោយថ្នមៗដោយធានាថាវាមានភាពស្ងួតល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ដាក់ peas នៅក្នុងចានលាយមួយ។ បន្ថែមប្រេងហើយបោះទៅអាវ។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតហើយហែកម្តងទៀត។
- ផ្សព្វផ្សាយពូថៅនៅលើសន្លឹករៀបចំរបស់អ្នក។ ដាក់វាចុះក្រោមដោយថ្នមៗជាមួយនឹងខ្នងស្លាបព្រាធំដើម្បីធានាថាពួកគេស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ដាក់វានៅលើធ្នើកណ្តាលនៃដុតនិងដុតនំរបស់អ្នករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- យកចេញពីឡនិងសាកល្បងវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យពួកគេក្រឡុកអ្នកផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅឡនៅពី 20 ទៅ 30 នាទីទៀត។ ពួកគេនឹងកាត់បន្ថយទំហំពាក់កណ្តាលរបស់វាហើយគួរតែមានពណ៌ត្នោត។
- អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលគ្របដណ្តប់ឬរក្សាទុក។ ពពួកសណ្តែកទាំងនេះនឹងរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍នៅក្នុងពាងឬធុងគ្របដណ្តប់ផ្សេងទៀត (មិនចាំបាច់ត្រជាក់) ។ គូជាមួយអ្នកជក់បារីក្លិនស្រាឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលអ្នកជ្រើសរើស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 67 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 12 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |