01 នៃ 09
រៀបចំគ្រឿងផ្សំ
កំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំរំញ័រស្រស់។ ដាលីនអាអេមមីត ដើម្បីធ្វើឱ្យ និទាឃរដូវស្រស់រមៀលពីបាតដៃទទឹង អ្នកត្រូវការកញ្ចប់កញ្ចប់អង្ករស្ងួតធំ ៗ (ដែលគេស្គាល់ថាជា "ក្រដាសស្រូវ") ផងដែរ។ សម្រាប់ការបំពេញរបស់អ្នកជ្រើសរើសបង្គាចម្អិន, សាច់មាន់, តួកគីឬអ្វីក៏ដោយដែលធ្វើឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកឆេះ។ អ្នកហូបចុកអាចជំនួសតៅហ៊ូឬដុត។ អ្នកក៏ត្រូវការទឹកត្រីឬទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ មានចានដាច់ដោយឡែក ៗ គ្នានៃស្លឹកពាងប័រសាឡីផ្អែមដំបងត្រសក់កាប់ឆឺងនិងសណ្តែក។
02 នៃ 09
មានប៊ូលីនៃទឹកក្តៅនៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច
ការរៀបចំរុំទឹកក្តៅនិងស្រូវ។ រក្សាសិទ្ធិដាលីនអាអេមមីត បំពេញចានធំមួយពាក់កណ្តាលពេញលេញនៃទឹកក្តៅ (ប៉ុន្តែមិន scalding ដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវធ្លាក់ចុះម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងវា) ។ ដាក់ចាននិងរុំស្រូវនៅលើផ្ទៃការងារស្អាតដូចជាក្តារកាត់មួយ។
03 នៃ 09
ធ្វើឱ្យស្រូវល្មូនងងុយដេកដោយប្រើទឹកក្តៅ
បំបាត់អង្ករអង្ករ។ D.Schmidt យកស្បៀងអង្ករចេញហើយដាក់វានៅក្នុងចានទឹកក្តៅ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវចុចឧបករណ៍រុំចុះក្រោមនៅក្នុងទឹក។ ក្រដាសស្រូវអង្ករនឹងទន់ចុះប្រហែល 30 វិនាទី។
នៅពេលដែលរុំអាចទន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគ (វិលទាំងនេះមិនត្រូវការចម្អិនអាហារទេ) យកចេញពីទឹកហើយដាក់លើផ្ទៃការងារស្អាត។
04 នៃ 09
ដាក់ល្មម ៗ នៃសាច់មាន់នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃការរុំរួចបន្ថែម Cucumber
ដាក់សាច់មាន់ & ត្រសក់លើរុំ។ រក្សាសិទ្ធ D.Schmidt ជានិច្ចកាលធ្វើការតាមទិសផ្ដេកដាក់ខ្ទះសាច់ (ឬស្ករកៅស៊ូ) ទៅចុងបញ្ចប់នៃរុំ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមដំបងត្រសក់មួយចំនួននៅលើកំពូល។
05 នៃ 09
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត
ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ រក្សាសិទ្ធ D.Schmidt ឥឡូវនេះបន្ថែមការ៉ុតតិចតួចក្លាសេខ្យងស្រស់ត្រសក់និងសណ្តែក។
06 នៃ 09
សន្លឹកក្រដាសស្រូវអង្ករ
ក្រដាសវិលស្រស់។ D.Schmidt ចាប់ផ្តើមរមៀលដោយបត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃក្រដាសស្រូវលើគ្រឿងផ្សំ។
07 នៃ 09
លើកផ្នែកមួយនៃការរុំនិងត្រលប់មកវិញ។
បន្តរក្រដាសស្រូវអង្ករទៅលើគ្រឿងផ្សំ។ រក្សាសិទ្ធ D.Schmidt បន្តដោយការលើកផ្នែកខាងស្តាំនៃរុំរុំនិងបត់វាលើគ្រឿងផ្សំ។
08 នៃ 09
បញ្ចប់វិលដោយការបត់ចុះឡើងលើផ្នែកខាងលើ
ការបញ្ចប់រមៀលនិទាឃរដូវ។ រក្សាសិទ្ធ D.Schmidt ដើម្បីបំពេញរមៀលគ្របដណ្តប់ចុះក្រោមឬរមៀលរមៀលនិទាឃរដូវទៅមុខរហូតដល់ចុងក្រដាសអង្ករ។ សូមព្យាយាមរក្សាការបត់របស់អ្នកឱ្យរឹតបន្តឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្រឿងផ្សំគួរតែលេចឡើងនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីបង្កើតប្រភេទ "បើកចំហ" នៃរមូរស្រស់។ ដើម្បីការពារក្រឡុកសូមលោតម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើទឹកបន្តិចបន្តួចរួចចាក់សាបសូន្យបន្ទាប់មកចុចដើម្បីបិទ។
09 នៃ 09
ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់កាត់ (s បាន)
"ភួង" នៃអង្ករនិទាឃរដូវស្រស់ថៃ - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គណបក្សមួយ! ។ រក្សាសិទ្ធិដោយ Darlene A. Schmidt, 13/11/09 ដាក់ត្រង់នៅក្នុងចាន (ដូចភួងមួយ) ឬនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ hoisin និង / ឬទឹកជ្រលក់ថៃ Sweet Chili (អាចរកបាននៅផ្សារទំនើបធំបំផុតនៅក្នុងផ្នែកអាស៊ីឬនៅក្នុងហាងលក់អាហារអាស៊ី / ចិន) ។ ឬក៏ទទួលទាន ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី ថៃ។ ការញ៉ាំអាហារស្រស់ៗទាំងនេះល្អជាមួយនឹងទឹកដោះគោត្រជាក់ឬស្រាដែលមានរសជាតិស្រាក្រហម។