រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមឆ្មាស្រស់និងរូបមន្ត salad ខាត់គឺជាវិធីរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរីករាយជាមួយខាត់ណាឆៅ។ ឃ្មុំមានផ្ទុកច្រើនពេកនៅក្នុងវាដែលល្អសម្រាប់អ្នកវាមានវីតាមីន K, A និង C ខ្ពស់ជាពិសេស។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយសាឡាលា។ ខ្ញុំចូលចិត្តវាបន្តិចផ្អែមបន្តិចមានរសជាតិហឹរបន្តិចជាមួយនឹងបរិមាណអំបិលត្រឹមត្រូវ។ ការស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ទៅជាខាត់ណាឆៅជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកនឹងធានាសូម្បីតែថ្នាំកូតនិងជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះ។ យូរជាងនេះអ្នកឱ្យអាហារអង្គុយមុនពេលញ៉ាំទៀតកាឡូរីនឹងលិចហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាតើកាឡូរីនឹងត្រូវកាត់បន្ថយប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ខាត់ធំ ៗ (curly ឬ
- ល្ផានឌីណូស័រ )
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូច (ញាប់)
- 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកកំបោរ ( ច្របាច់ទឹកដោះគោ ថ្មីៗ)
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ (ត្រជាក់ឬដូង)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- agave nectar (raw)
- 1 ទៅ 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (កិនឬសង្កត់)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (អំបិលសមុទ្រ)
- Pinch នៃម្រេច cayenne (ឬរសជាតិ)
- ក្រូចឃ្វិច 2 (លាបនិងបែកជាផ្នែក)
- currants 2 tablespoons (ឬ raisins)
- 1 carrot ធំ (ដឹងគុណ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សង្កត់ស្លឹកនីមួយៗនៃខាត់ណាហើយច្រៀកខ្នាតតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់ខៀវចេញពីដើមហើយប្រមូលវានៅចាន។
- បន្ថែមទឹកក្រូចនិងទឹកកំប៉ុងប្រេងក្រអូបខ្ទឹមអំបិលនិង cayenne ទៅចាននិងម៉ាសគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងស្លឹករបស់ខាត់ណាយ៉ាងហោចណាស់ 2 នាទី។ អាចឱ្យកាល់ឡានអង្គុយនិងហាត់ប្រាណបាន (សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីទៅមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក) ឬចែកចាយទៅចាននិងផ្នែកខាងលើជាមួយក្រូចឃ្វិចជ្រលងនិងការ៉ុត។ សូមរីករាយជាមួយសាឡាត់ខាត់ណាឆៅរបស់អ្នក!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 288 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 225 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |