ទាំងអស់អំពីឌីណូស័រឃែល

Dino Kale - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាកុលសម្ព័ន្ធ Tuscan, kale lacinato, ខាត់ណាពណ៌ខ្មៅឬ cavolo nero - គឺជា ពណ៌បៃតងចម្អិនអាហារ ដ៏គួរឱ្យ រីករាយដែល មាន ស្លឹក ងងឹតពណ៌ខៀវ - បៃតងឬសូម្បីតែពណ៌ខ្មៅ - ពណ៌បៃតងនិងច្រើននៃរសជាតិដី nutty ។

ស្លឹកមានភាពកក់ក្តៅណាស់ដែលសូម្បីតែនៅពេលចម្អិនល្អពួកគេនៅតែរក្សានូវរូបរាងដ៏អស្ចារ្យដែលមានន័យថាវាល្អសម្រាប់ការដុតឬការបន្ថែមក្លិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទិញ Dino Kale

រកមើលស្លឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកចង់បានពណ៌បៃតងខៀវបៃតងឬពណ៌ខ្មៅបៃតងខ្មៅងងឹតខ្លាំងដោយគ្មានប៊ីតរឺក៏ក្រមៅ។

សូមពិនិត្យមើលចុងដើម - ពួកវាគួរមើលទៅស្រស់បំព្រងមិនស្ងួតឬមានពណ៌ត្នោតឬក៏កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ដែលអាចបត់បែនបានដែលវាបង្ហាញថាស្រូវបៃតងត្រូវបានគេប្រមូលផលកាលពីពេលមុន។

ដោយអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកនឹងប្រើខាត់ណាអ្នកអាចជ្រើសរើសយកក្រដាសដែលមានស្លឹកតូចៗឬតូចជាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនវាទាំងមូលចូរជ្រើសរើសខាត់ណាដែលមានដើមស្តើង ៗ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើម្ហូបបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក & Prep Dino Kale

រក្សាទុករណសិរ្សរណបដែលរុំដោយថង់ប្លាស្ទិកក្នុងទូរទឹកកក។ មិនដូចពណ៌បៃតងទន់ ៗ ទេឌីណូអូលមិនរក្សាទុកបានល្អប្រសើរជាងមុនទេប្រសិនបើអ្នកត្រូវលាងសម្អាតជាមុនដូច្នេះអ្នកអាចដកភារកិច្ចនេះចេញរហូតដល់អ្នកត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើវា។

នៅពេលប្រើរួចរាល់សូមប្រាកដថាលាងស្លឹកបានល្អ។ ស្លឹកគឺរឹងមាំណាស់ដែលអ្នកមិនចាំបាច់ប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីចៀសវាងការសឹកនិងការកំទេចដូចនឹងបន្លែដទៃទៀតដែរ។ មិនចាំបាច់វាយពួកគេទេប៉ុន្តែក៏មិនចាំបាច់ដាក់វានៅលើថង់សម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅផ្ទះដែរ។ គុណសម្បត្តិមួយនៃគុណប្រយោជន៍ពណ៌បៃតងនេះគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការដោះស្រាយបន្តិចបន្តួចដោយគ្មានលទ្ធផលខូច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Dino Kale

Dino kale ត្រូវបានគេសមនឹងទទួលបានយ៉ាងល្អក្នុងការដុតនំបន្តិចបន្តួច - គ្រាន់តែដុតខ្ទះបន្ថែមបន្តិចបន្តួចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដែលបានបោសសំអាតនិងខ្ទឹមបារាំងគ្របហើយចម្អិននៅលើកំដៅដ៏ទន់ភ្លន់រហូតដល់ស្លឹកត្រូវបានគ្រើមនិងទន់។

ជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយទៀតគឺត្រូវ លាយ វានៅក្នុង ប្រេងអូលីវ ជាមួយខ្ទឹមសនិងម្ទេសពីរឬបើអ្នកចូលចិត្ត។

មួយ sprinkle អំបិលនិង squirt នៃ lemon គឺស្រស់ស្អាតផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្ត Dino បុប្ផាសំណព្វចិត្តមួយចំនួន:

• បន្ទះសៀគ្វីខៀវ
• Salad Kale
• Pasta Kale ប៉េងប៉ោះ
• ខាត់ណានិងសណ្តែកអណ្តើរ
• Kale ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ញីនិងម្រេច

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញខាត់ណាមានគែមជូរចត់ជាងអ្នកថែរក្សាចូរព្យាយាមលាបវាមុនពេលប្រើវានៅក្នុងរូបមន្តខាងលើ។ ការលាងសំអាតគឺងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនផ្លែឈើឬបន្លែ ក្នុងទឹកក្តៅអំបិល ។ ចំពោះស្លឹកបៃតងដាក់ស្លឹកទាំងមូលឬឆីក្នុងទឹកក្តៅអំបិលប្រហែល 1 នាទីបង្ហូរលាងជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់បិទហើយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីច្របាច់ទឹកឱ្យច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។ ដំណើរការនេះនឹងជៀសចេញពីការជូរចត់ច្រើន។ តើអ្នកនឹងបាត់បង់វីតាមីនខ្លះតាមផ្លូវដែរឬទេ? បាទ / ចាសប៉ុន្តែប្រសិនបើការលាបពណ៌ជួយឱ្យអ្នកញ៉ាំកាឡូរីកាន់តែច្រើននោះការធ្វើពាណិជ្ជកម្មអាចនឹងមានតំលៃវា!