ត្រីឆ្លាមធម្មតានៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៊ឺរនិងឱសថ

Butter, parsley ស្រស់និងរសជាតិ basil ទាំងនេះ scallops សមុទ្រដុតនំយ៉ាងងាយស្រួល។ ឆ្មាសមុទ្រស្រស់ស្រស់ស្អាតមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងអាចប្រើបានច្រើន។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃ butter និងឱសថបង្កើនរសជាតិនៃ scallops និងមិនគ្របដណ្តប់។ នេះគឺជាម្ហូបផ្កាយ 5 ។

សាច់ដុំចំហៀងតូចមួយជួនកាលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងកណ្តៀរ។ វាជាបំណែកដែលរក្សាពួកវាភ្ជាប់ទៅសែលរបស់ពួកគេ។ សូមពិនិត្យកញ្ជ្រោលគ្នាសម្រាប់សាច់ដុំដ៏ស្វិតស្វាញនៅពេលអ្នកលាងជមែះពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញសាច់ដុំនៅជាប់នឹងចំហៀងអ្នកគ្រាន់តែដកម្រាមដៃចេញ។

ម្យ៉ាងវិញទៀតអ្នកអាចពិចារណាពី សាឡាត់ដុះជាមួយឱសថ ដែលបង្កើតទម្រង់រសជាតិខុសៗគ្នាដោយវិធីសាស្រ្តចម្អិនផ្សេងៗគ្នា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោនខ្យងសមុទ្រស្រស់
• ប៊ឺពែង 1/2
• 3 tablespoons parsley chopped ពិន័យ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ងួត
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 អំបូរ។ ប៊ឺតជា ម្ហូបដុតនំរាក់ - វាគួរតែធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាន់ scallops នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
2. លាងសណ្តែកសមុទ្រនៅក្នុងទឹកត្រជាក់; ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសនិងក្រណាត់ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. ដាក់ឆ្មានៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនិងចំណុចជាមួយប៊ឺ។ បាចសាឡាត់ជាមួយ parsley, basil ស្ងួតអំបិលនិងម្រេច។
4. ដុតនំខ្យងសមុទ្រក្នុងឡឡឺដែលមានអីវ៉ាន់សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី; ក្រឡុកទៅជាថ្នាំកូតជាមួយប៊ឺនិងឱសថហើយដុតនំប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ពងបែកត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែនៅតែមានសំណើម។

1. បម្រើជាមួយប៊ឺនិងទឹកជ្រលក់រុក្ខជាតិពីម្ហូបដុតនំនិងអង្ករឆ្អិនក្តៅឬប៉ាស្តាតូច។

ព័ត៌មានជំនួយ

• ស៊ុតគោក្រឡុកត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគ (tripolyphosphate សូដ្យូម) ដែលអាចឱ្យពួកគេស្រូបយកទឹកច្រើន។ ពួកគេអាចចំណាយតិចប៉ុន្តែអ្នកក៏នឹងត្រូវបង់ថ្លៃទឹកបន្ថែមដែរ។
• ស្លឹកស្ងោរស្ងួតមានលក្ខណៈធម្មជាតិហើយមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយផូផូតទេ។ មិនមានទម្ងន់ទឹកបន្ថែមទៀតទេពួកគេបានស្វែងយល់យ៉ាងត្រឹមត្រូវហើយរសជាតិគឺមានរសជាតិផ្អែមជាងពងលាយសើម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	246
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	77 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	598 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )