អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់ប្រទេសហុលឡង់ដែលមានរាង ស្ទ្រីម អាចមើលទៅហាក់ដូចជាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកមិនចាប់ផ្តើម។ ផ្ទុយទៅវិញបើសិនជានៅតែមានជាតិហូមដែលជក់បារីវានៅតែទាក់ទាញមនុស្សច្រើនទៀត។ វាត្រូវតែជារឿងខាងសាច់ឈាម ...
ជាធម្មតាយើងប្រើហិរទៅជានំបុ័ងឬនំកែកឃឺជាមួយ ទឹកជ្រលក់ របស់យើង។ ប៉ុន្តែផ្សំជាមួយ herring smoked ជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិនមួយចំនួនហើយអ្នកនឹងមាននំបុ័ងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា។ ពួកគេតែងតែមានការពេញចិត្តសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។
ពិតណាស់អ្នកអាច ធ្វើដំឡូង mashed ជាពិសេសសម្រាប់រូបមន្តនេះ (ឬប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ខ្ជិលខ្ជិលយកកញ្ចប់ដំឡូងបារាំងដែលមានគុណភាពល្អពីផ្សារទំនើបរបស់អ្នក) ប៉ុន្តែយើងគិតថាអ្នកនឹងយល់ស្របថានេះគឺជា អាហារត្រជាក់ - ឆ្មាំ - ងាយស្រួលសម្រាប់មួយក្នុងចំណោមឱកាសទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកគ្មានអ្វីនៅក្នុងផ្ទះនោះទេប៉ុន្តែបន្តិចដំឡូង mashed ថ្ងៃនិងកញ្ចប់មួយនៃត្រីជក់បារី។
មានអំណររីករាយពិសេសដែលកើតចេញពីការញុំអាហារឆ្ងាញ់ពីអ្វីដែលហាក់ដូចជាមិនមាន។ យើងបានប្រើត្រីឆ្លាមដែលបានជក់បារីនៅទីនេះប៉ុន្តែនំត្រីទាំងនេះក៏ល្អដូចគ្នាដែរនៅពេលត្រូវបានផលិតជាមួយនឹងត្រីម៉ាសឬត្រីសាឡី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំរាប់នំត្រី:
- 1 ពែង (250 ក្រាម) សល់ដំឡូង mashed
- 1 tsp ។ parsley ស្លឹកផ្ទះល្វែង (chopped ល្អ)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹមបារាំង (លាយវិចិត្រ)
- Pinch នៃ paprika
- 1 លីម
- 2 ពង
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 3,5 យឺ (100 ក្រាម) herring ជក់បារី (flaked)
- សម្រាប់នំបុ័ង & ចៀន:
- 1/2 ពែងម្សៅទាំងអស់
- 1/2 ពែងនំប៉័ងនំបុ័ង
- 1 tbsp ។ ប៊ឺត
- 3 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំដំឡូង mashed, parsley គំនិតនិទាឃរដូវនិង paprika ។
- ដោយប្រើក្រឡាចត្រង្គមួយដ៏ល្អ (យើងចូលចិត្តប្រើក្រឡាចត្រង្គខ្នាតតូចសម្រាប់នេះ), ចំណាប់អារម្មណ៍អំពី 1/4 នៃក្រូចឆ្មា (តែពណ៌លឿងតែប៉ុណ្ណោះ) ហើយបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ទៅល្បាយដំឡូង។
- បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានស៊ុបរាក់មួយរំពាត់និងបន្ថែម 1 tbsp នៃស៊ុតទៅ mash បាន។ លាយល្អ។
- ដាក់ស៊ុតដែលនៅសេសសល់ទុករហូតដល់ពេលក្រោយ។
- ប្រើដៃរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្លំ herring យកស្បែកឬឆ្អឹងណាមួយ។
- បង្រួមត្រីឆ្លាមតាមល្បាយដំឡូង។
- គ្របដណ្តប់ថាសឬចានធំដែលមានរុំប្លាស្ទិក។ ទំរង់រាង 8 គ្រាប់ដែលមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នាជាមួយនឹងល្បាយត្រីនិងដាក់នៅលើថាសដោយសង្កត់ទន់ភ្លន់ចុះជាមួយបាតដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតបន្ទះត្រីបាឡៃចំនួន 8 ។
- គ្របដណ្តប់បន្ទះឈើជាមួយនឹងរុំប្លាស្ទិចនិងសម្រាកនៅក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ក៏ 20 នាទី (ឬមួយយប់ប្រសិនបើត្រូវធ្វើមុនពេល) ។
- ប្រមូលផ្តុំចានស៊ុបបី: មួយជាមួយសល់ស៊ុតដែលវាយដំពីមុននៅក្នុងរូបមន្តមួយជាមួយម្សៅនិងមួយជាមួយនំ breadcrumbs ស្រស់ (យើងចូលចិត្ត crumbs panko) ។
- កេះនំត្រីងងងុយនៅក្នុងម្សៅធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាត្រូវបានគ្របរាបស្មើ។ ក្រឡុកម្សៅហួសប្រមាណ។
- ដាក់នំបុ័ងត្រីម្តងម្កាលម្តងមួយៗនៅក្នុងចានស៊ុបជាមួយលាយពងដែលគេវាយដំដែលអនុញ្ញាតឱ្យពងមាន់ណាមួយហក់ចេញ។
- ឥឡូវនេះផ្លាស់ប្តូរនំត្រីមួយទៅមួយដើម្បីម្ហូបជាមួយ crumbs នំប៉័ងនេះ។ ចុុះគ្នាក្នុងខ្ទះនំបុ័ងរហូតទាល់តែវាត្រូវបានគ្របដិតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមប៊ឺរនិងប្រេងអូលីវ (អ្នកត្រូវចំអិន 1 tbsp ។ ប៊ឺនិង 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ) ទៅខ្ទះចៀនធំមួយនិងកំដៅរហូតដល់ប៊ឺរប្រែទៅជាស្នោ។
- បន្ថែមត្រីងុយពាក់កណ្តាលហើយចំអិនរហូតទាល់តែនំប៉័ងធ្វើនំប៉័ងប្រែជាមាសនិងខ្ទិះ - វាត្រូវការពេលប្រហែល 3 នាទី។
- យកនំត្រីចេញពីខ្ទះចៀននិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរក្រដាសផ្ទះបាយ។
- ធ្វើបែបនេះម្តងទៀតជាមួយនំត្រី 4 ផ្សេងទៀត។
បម្រើជាមួយ fries ឆ្អិនលាស់ ក្រាស់ , salad, ក្រូចឆ្មារ lemon និង tarragon ស្រស់ របស់យើង & mayonnaise ខ្ទឹម ។
ព័ត៌មានជំនួយ: កុំដាក់ចំណិតចង្អៀតពេក។ សិនបើអ្នកមិនមានចានឆាំងធំូវើសប់ក្នុងច្កនតូចៗហើយទុកកលមុន ៗ ក្នុងឡចំហុយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 406 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 127 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 744 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |