ខូឃី ល្លី ដែលពោរពេញទៅដោយ នុយក្លេអ៊ែរដែល ត្រូវបានគេស្គាល់ថា maslenki មានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់បុណ្យណូអែល រូបមន្តខូឃីស៍ដែលពោរពេញទៅដោយនំប៉័ងរបស់ព្រះគ្រីស្ទនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ជាមួយនឹងការរីករាយទួរគី ពួកវាត្រូវបានគេធ្វើតាមរបៀបប្រពៃណីជាមួយខ្លាញ់ប៉ុន្តែប៊ឺនឹងធ្វើ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពងធំ
- 3/4 ស្ករពែង
- 1 ពែងខាត់ឬប៊ឺ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- jar tart jam (ដូចជា rosehip, plum, raspberry ឬ apricot)
- Garnish: ស្ករកៅស៊ូ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 375 F. នៅក្នុងចានធំមួយវាយស៊ុតនិងស្កររហូតទាល់តែភ្លឺនិងពពុះប្រហែល 5 នាទី។ រលាយកំប៉ុងឬប៊ឺហើយនៅពេលត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមវាយឺត ៗ ទៅល្បាយស៊ុត - ស្ករជាមួយនឹងលាយវ៉ានីឡាលាយជានិច្ច។
- ដាក់លាយជាមួយម្សៅនិងម្សៅដុតនំហើយដាក់វាបន្តិចម្តង ៗ ទៅល្បាយស៊ុតដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ រមៀលចេញក្រៅ 1/8 អ៊ីញក្រាស់នៅលើនំប៉័ងនំស្រទាប់ - parchment - ជួរនិងកាត់បន្ថយជាមួយនឹងការកាត់ជុំមួយ។ កាត់រន្ធមួយនៅពាក់កណ្តាលនៃជុំ។ លុបចោលសំណល់អេតចាយ។ ដុតនំប្រហែល 8 នាទី។ យកចេញពីចង្ក្រាននិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រមៀលឡើងវិញ scraps និងធ្វើឡើងវិញ។
- បាចខូឃីស៍ជាមួយរន្ធជាមួយស្ករស។ រីករាលដាលខូឃីស៍ដោយមិនមានរន្ធដែលមានជម្រើស។ ចុចរួមគ្នាជាមួយខូឃីដែលពោរពេញដោយខូឃីស៍ជាមួយខូឃីខូឃីដើម្បីបង្កើតសាំងវិចមួយ។ រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។ ប្រសិនបើត្រជាក់កុំធ្វើធូលីជាមួយស្ករសរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 252 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 116 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 190 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |